BelOrta ने सोमवार को आधिकारिक तौर पर नए ककड़ी उगाने के मौसम की शुरुआत की। इस वर्ष के पहले खीरों की डिलीवरी ब्रेबेंट में सोमेन से टाइस वर्बारशोट द्वारा की गई और बेल्जियम में ब्रोकेम से फ्रूटहैंडल सेब्रेक्ट्स द्वारा खरीदी गई।
बेलोर्टा+शुरू+ककड़ी का मौसम
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पहले खीरे को बेचकर, सहकारी परंपरागत रूप से नया पहला सीजन शुरू करता है। BelOrta की रिपोर्ट है कि उसने पिछले साल ताजा बाजार में 122 मिलियन खीरे बेचे। सहकारी कहते हैं, "क्षेत्र में कमी और उच्च ऊर्जा लागत के कारण, यह संख्या एक सीजन पहले की तुलना में कम थी।" इसके अलावा, कुल 5 मिलियन किलोग्राम उद्योग को बेचे गए।
उपभोक्ताओं ने स्वेच्छा से पिछले साल खीरे खरीदे, जीएफके बेल्जियम के आंकड़ों के आधार पर बेलऑर्टा लिखता है। 'कोरोना काल से कुछ समय पहले, खपत औसतन प्रति व्यक्ति केवल 1 किलोग्राम से अधिक थी। पिछले दो वर्षों में, यह 1.32 में बढ़कर 2022 किलोग्राम हो गया है। एक वर्ष में लगभग एक अतिरिक्त खीरा।'
स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता
बेलोर्टा बताते हैं कि तेज गर्मी खीरे की खपत में वृद्धि का एक कारण है। “उपभोक्ताओं के सलाद के लिए ताजा ककड़ी तक पहुंचने की अधिक संभावना है। इसके अलावा, खीरा तेजी से एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में देखा जा रहा है।” इस साल बेलओर्टा के पास खीरे का रकबा बढ़कर 265 हेक्टेयर हो जाएगा।