उद्योग ने चेतावनी दी है कि ग्रीनहाउस और अन्य ऊर्जा-गहन प्रक्रियाओं को गर्म करने की लागत में तेज वृद्धि से कमी आएगी।
उद्योग ने चेतावनी दी है कि ग्रीनहाउस और अन्य ऊर्जा-गहन प्रक्रियाओं को गर्म करने की लागत में तेज वृद्धि से कमी होगी
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टोनी मोंटालबानो का परिवार मंदी, आर्थिक झटके या उच्च मुद्रास्फीति के कारण काम को रोके बिना दशकों से इंग्लैंड के दक्षिण-पूर्व में सब्जियां उगा रहा है।
हालांकि, इस वर्ष यूक्रेन में संघर्ष के कारण ऊर्जा संकट के बढ़ने के कारण ग्रीनहाउस को गर्म करने की लागत में तेजी से वृद्धि हुई, जिससे उसे खीरे की सामान्य फसल की खेती को छोड़ने की संभावना पर विचार करने के लिए मजबूर होना पड़ा।
बिजली के बिलों के बारे में 40 वर्षीय मोंटालबानो ने कहा, "कीमतें नियंत्रण से बाहर हैं, वे बहुत अधिक हैं।" "गैस बस उछल गई, और मैं उसके लिए तैयार नहीं था।"
उन्होंने कहा कि इस साल एसेक्स काउंटी में उनके खेत में उत्पादन की मात्रा को कम करने के प्रयासों के कारण आधा कर दिया जाएगा।
किसान और खाद्य कंपनियां पूरे यूरोप में उत्पादन में कटौती कर रही हैं क्योंकि वे ऊर्जा की कीमतों में तेज वृद्धि से निपटने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। मोंटालबानो का बिजली बिल पिछले साल के इसी समय के मुकाबले करीब पांच गुना ज्यादा है. पश्चिमी प्रतिबंधों के जवाब में व्लादिमीर पुतिन द्वारा गैस आपूर्ति में कटौती के बाद उद्योग संभावित मौसमी भोजन की कमी की चेतावनी देता है और राज्य के समर्थन के लिए कहता है।
जिन फसलों को ठंडी जलवायु में गहन ताप की आवश्यकता होती है, जैसे कि खीरा, टमाटर और सलाद पत्ता, सबसे अधिक प्रभावित होते हैं। हालांकि, यूरोपीय खाद्य आपूर्ति श्रृंखला पर ऊर्जा संकट के प्रभाव का पैमाना बहुत अधिक है: बेकरी, डेयरी फार्म मालिकों और चुकंदर और जैतून सहित अन्य उत्पादकों को भी बिलों का भुगतान करने में कठिनाई होती है, क्योंकि लागत कीमतों की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ती है। थोक कंपनियों द्वारा पेश किया गया।
लागत बढ़ रही है
यूरोपीय किसानों के हितों का प्रतिनिधित्व करने वाले संगठन कोपा-कोगेका के महासचिव पेक्का पेसोनन ने इस सप्ताह कहा कि उच्च बिलों के परिणाम अपेक्षा से अधिक गंभीर थे। उर्वरक और पशु चारा जैसे संसाधनों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है, जबकि किसानों को ठंडा करने, गर्म करने और परिवहन के लिए बढ़ी हुई लागत के कारण फसलें लगाने से बचना पड़ा।
यूरोपीय संघ कंपनियों और घरों के लिए ऊर्जा की कीमतों को सीमित करने की योजना पर चर्चा कर रहा है, और खपत को कम करने की भी मांग कर रहा है, जो किसानों को प्रभावित कर सकता है। यूके ने एक योजना का अनावरण किया है जो व्यापार का समर्थन करेगी, लेकिन केवल छह महीने के लिए।
हालांकि, कई लोगों के लिए यह पहले ही बहुत देर हो चुकी है। ब्रिटिश कंपनी वैली ग्रोन सलाद के सह-मालिक जिमी रूसो ने कहा: "मुझे संदेह है कि 75-80% ब्रिटिश सलाद उत्पादक अगले साल नहीं लगाएंगे ... क्योंकि यह लाभदायक नहीं है। हम कह सकते हैं कि सलाद क्षेत्र को छोड़ दिया गया है।"
इस गर्मी के गर्म मौसम ने समस्या को बढ़ा दिया है, यही वजह है कि रूसो सामान्य फसल को उगाने में असमर्थ था। हालांकि, गैस, जिसकी कीमत पिछले साल उन्हें प्रति टर्म 50 पेंस थी, अब £3.75 की लागत है, और सर्दियों में उसे प्रति टर्म 5 पाउंड का भुगतान करना होगा।
"आप £ 2.50 के लिए एक ककड़ी नहीं बेच सकते," उन्होंने कहा।
नीदरलैंड में, जो दुनिया के टमाटर निर्यात का लगभग पांचवां हिस्सा है, कई ग्रीनहाउस बिजली के बिना रह जाएंगे।
ग्लास्टुइनबौ नेदरलैंड के ऊर्जा विशेषज्ञ अलेक्जेंडर फॉर्म्स्मा ने कहा, "कंपनियां जो टमाटर उगाने के लिए आमतौर पर प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करती हैं, "ज्यादातर बिजली की कीमतों के कारण सर्दियों में ऐसा नहीं करेंगी।"
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров в Швеции и Дании, под контролем которого находятся теплицы площадью 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перестает работать. омпания оставляет в супермаркеты 20000 tonн омидоров в од, из них около четверти выращиваетс
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उन्होंने कहा, "उत्तरी यूरोप में आपूर्ति श्रृंखला टमाटर की एक बड़ी संख्या को याद करेगी," उन्होंने कहा कि स्पेन और मोरक्को जैसे गर्म देशों के उत्पादक इस घाटे को भरने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।
कुछ फ्रांसीसी चुकंदर उत्पादकों को सर्दियों में गैस की संभावित कमी के बारे में चिंताओं के कारण फसल को स्थगित करना पड़ा। फ्रांस के सबसे बड़े चीनी उत्पादक टेरियोस ने कहा कि वह पहले से चुकंदर को चीनी में बदलने की ऊर्जा-गहन प्रक्रिया शुरू करेगा।
फ्रांसीसी बीट प्रोड्यूसर्स यूनियन के एक अर्थशास्त्री टिमोथी मैसन ने कहा, "औद्योगिक समूह डरते हैं कि अगर गैस की कमी है, तो उन्हें बंद कर दिया जा सकता है।"
घाटे में काम करना
हालांकि ऊर्जा की बढ़ती कीमतें मुख्य रूप से ठंडे मौसम में गर्म ग्रीनहाउस को प्रभावित करती हैं, गर्म जलवायु में काम करने वाले किसानों को अभी भी उच्च कच्चे माल की लागत और चरम मौसम की स्थिति का सामना करना पड़ता है।
इटली में इतालवी किसान संघ कोल्डिरेट्टी के लिए विश्लेषणात्मक फर्म सेंट्रो स्टडी डिवुल्गा द्वारा किए गए एक अध्ययन के परिणामों के अनुसार, जहां उत्पादकों को पहले से ही गर्मियों में सूखे से लड़ने के लिए मजबूर किया गया है, देश के लगभग एक तिहाई किसान नुकसान में काम करते हैं। .
पुगलिया के दक्षिणी क्षेत्र में एक खेत पर जैतून सहित अनाज और सब्जियां उगाने वाले कोल्डिरेट्टी के सदस्य फिलिपो डी मिकोलिस एंजेलिनी ने कहा कि उनके मासिक बिजली बिल पिछले साल की तुलना में लगभग तीन गुना हो गए हैं, और उर्वरक की कीमतें चार गुना बढ़ गई हैं।
"हम निश्चित रूप से जैतून को कुचल देंगे, लेकिन हम लागत से बहुत डरते हैं," उन्होंने कहा।
कुछ किसान कृषि के लिए उपयोग करने के बजाय, निश्चित दरों पर खरीदने के लिए सहमत बिजली को फिर से बेचना पसंद करते हैं।
“मैं उन किसानों को जानता हूं जिनके पास दो साल के लिए एक निश्चित मूल्य अनुबंध है … और उन्होंने गणना की कि इसे किसी और को बेचने के बजाय इसका उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। यह एक व्यावसायिक समाधान है, ”उनमें से एक ने कहा।
दक्षिण-पूर्वी इंग्लैंड के टोनी मोंटालबानो ने कहा कि सेवानिवृत्ति की उम्र के करीब आने वाले उनके कुछ साथी उत्पादक व्यवसाय से बाहर हो रहे हैं, और जिनके पास अपनी जमीन थी, वे इसे बेच रहे हैं। लेकिन अपनी कम उम्र को देखते हुए, उसके पास कुछ विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, काली मिर्च जैसी कम ऊर्जा-गहन फसलों पर स्विच करने के लिए।
“अगर मैं कुछ नहीं उगाऊंगा, तो मैं बिलों का भुगतान कैसे करूंगा? - उसे आश्चर्य हुआ। - मैं बचत की कीमत पर काम करना जारी रखता हूं, जिसका मतलब है कि मैं पीछे की ओर बढ़ रहा हूं। तो मुझे क्या करना चाहिए?"।
एक स्रोत: https://www.profinance.ru