सब्जियों के उत्पादन और वितरण में विशेषज्ञता रखने वाले फूडवर्स समूह की एक कंपनी एग्रोमेड्रैनेआ ने अपने ग्राहकों को लाइव लेटेस की पेशकश करने के लिए एक नवाचार परियोजना शुरू की है, जो अपनी जड़ों को बनाए रखती है ताकि उपभोक्ताओं के पास एक फ्रेशर और क्लीनर उत्पाद तक पहुंच हो। "इसके अलावा, इन फसलों को किसी भी तरह के फाइटोसैनेटिक उपचार प्राप्त नहीं होंगे क्योंकि वे पूरी तरह से नियंत्रित वातावरण में उगाए जाएंगे जो गारंटी देते हैं कि वे कीटों और कीड़ों से मुक्त हैं, इसलिए जड़ी-बूटियों या कीटनाशकों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है," वे साझा करते हैं।
पहल को सेंटर ऑफ़ एग्रोनॉमिक इनोवेशन (CIAM) में विकसित किया जा रहा है जो मोंटेसेराट के वैलेंसियन शहर में स्थित है। लेट्यूस को मिट्टी के बिना हाइड्रोपोनिक खेती के आधार पर एक रणनीति का उपयोग करके उगाया जाएगा, जो समय आने पर पूरी प्रक्रिया को बेहतर नियंत्रण और पूरे उत्पाद को निकालने की अनुमति देता है।
नवप्रवर्तन क्षेत्र के प्रमुख विसेन्ट मेनेज़ ने कहा: "यह परियोजना हमें इस क्षेत्र में सबसे आगे रखती है क्योंकि यह हमें अपने ग्राहकों को यह पेशकश करने की अनुमति देती है कि उपभोक्ता क्या मांग कर रहे हैं: क्षेत्र से सीधे लाए गए उत्पाद, जो ताजा और पूरी तरह से सुरक्षित हैं। वर्षों से हम कम कर रहे हैं, अगर सीधे तौर पर खत्म नहीं किया जाता है, तो फाइटोसैनेटिक उत्पादों का उपयोग या बंद खड़ी फसलों को विकसित करना, जिनका मिट्टी पर कोई प्रभाव नहीं होता है और जो पानी के 100% पुन: उपयोग की अनुमति देते हैं। ”
परियोजना को रोबल लीफ किस्म के साथ किया जा रहा है, लेकिन इसका उद्देश्य लेट्यूस और अन्य उत्पादों की मध्यम और दीर्घकालिक नई किस्मों को शामिल करना है।
30% कम पानी
Agromediterranea के लिए स्थिरता महत्वपूर्ण है, यही वजह है कि इसने अधिक टिकाऊ होने के लिए विभिन्न उपायों को लागू किया है। 4,000 प्रांतों में स्थित इसकी 7 हेक्टेयर से अधिक फसलों में वर्षा जल संचय प्रणाली है। इसके अलावा, वे सभी निचले प्रवाह नियंत्रित सिंचाई प्रणालियों का उपयोग करते हैं, जिससे 30% पानी की बचत होती है।
उन्होंने सब्जियों को सीधे खेत में रखने और पैक करने के लिए कटाई मशीनों को भी शामिल किया है, और अधिक कुशल वितरण उत्पन्न करते हैं। संयंत्र में एलईडी तकनीक है और कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए, वे वापसी योग्य पैकेजिंग के साथ काम करते हैं जो बायोडिग्रेडेबल या जैव खाद सामग्री का उपयोग करते हैं, यह सभी को पुनर्प्राप्त करने और पुनरावृत्ति करने के लिए रिवर्स लॉजिस्टिक्स को लागू करते हैं।
कंपनी अपने नवीनतम कॉर्पोरेट वीडियो में इन सभी मूल्यों को प्रदर्शित करती है जिसे अभी प्रकाशित किया गया है। वीडियो पूरे यूरोप में 500 बाजारों में विभिन्न प्रारूपों, पैकेजिंग और वजन के अनुकूल 25 से अधिक विभिन्न संदर्भों को बेचने वाली कंपनी की कॉर्पोरेट वास्तविकता को संक्षेप में प्रस्तुत करता है।
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एग्रोमेडिटेरानिया
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