एक अभिनव बढ़ते वातावरण के साथ पौधों के प्रजनन में नवीनतम को एक साथ लाकर, क्या यूके बागवानी आपूर्ति श्रृंखला की चुनौतियों को दूर कर सकती है और खाद्य मील को कम कर सकती है? स्वतंत्र बीज विशेषज्ञ एल्सॉम्स द्वारा स्ट्रॉबेरी उत्पादन के लचीलेपन में सुधार के लिए उनके काम के हिस्से के रूप में यही सवाल पूछा जा रहा है।
सॉफ्ट फ्रूट के लिए वर्तमान उत्पादन प्रणालियों के पुनर्मूल्यांकन की आवश्यकता को स्वीकार करते हुए, एल्सम्स नेचुरल लाइट ग्रोइंग सेंटर (एनएलजी) के साथ काम कर रहा है, जो कि वारविक लाइफ साइंसेज विश्वविद्यालय में पार्टनर्स CHAP (क्रॉप हेल्थ एंड प्रोटेक्शन), और RIPE द्वारा संचालित एक सुविधा है। .
यह वाणिज्यिक पैमाने का ग्रीनहाउस ईटीएफई (एथिलीन टेट्राफ्लोरोएथिलीन) में लिपटा है, जो कांच के विपरीत, यूवीए और यूवीबी सहित पूर्ण-स्पेक्ट्रम सूरज की रोशनी को बढ़ते क्षेत्र में पहुंचाता है। स्ट्रॉबेरी उत्पादन के संभावित लाभों का परीक्षण करने के लिए, Elsoms अपनी नई संकर सदाबहार किस्मों में से एक, एस्टावाना का परीक्षण कर रहा है।
स्ट्रॉबेरी की तीन किस्में
Elsoms तकनीकी समन्वयक, क्लेयर टेलर ने कहा: "हमने इस साल की शुरुआत में तीन स्ट्रॉबेरी किस्मों को लॉन्च किया, जिनमें से एक एस्टावाना था। ये डच F1-हाइब्रिड स्ट्रॉबेरी विशेषज्ञ ABZ सीड्स द्वारा नस्ल किए गए हैं, और फिर बॉल कोलग्रेव द्वारा वाणिज्यिक बाजार के लिए यूके में प्रचारित किए जाते हैं।
"जैसा कि पौधों को रोग मुक्त आपूर्ति की जाती है, यह उत्पादकों के लिए मजबूत व्यावसायिक लाभ प्रदान करता है, और इसे ध्यान में रखते हुए, हम यह देखना चाहते थे कि हम यूके की आपूर्ति श्रृंखला की लचीलापन में सुधार करने में मदद करने के लिए और कैसे निर्माण कर सकते हैं।
"वारविक विश्वविद्यालय के साथ हमारे संबंधों के माध्यम से एनएलजी के साथ पेश होने के बाद, हमने सोचा कि वर्तमान बढ़ती प्रथाओं का आकलन करने के लिए यह एक शानदार जगह होगी, और कृषि-तकनीक कैसे फर्क कर सकती है।"
पूर्ण-स्पेक्ट्रम सूर्य के प्रकाश को प्रसारित करने की अपनी क्षमता के कारण, ईटीएफई ग्रीनहाउस संभावित रूप से यह समझने में मदद कर सकता है कि फसल स्वास्थ्य लचीलापन और समग्र उपज, साथ ही स्वाद और रंग जैसे विपणन योग्य गुणों जैसे कारकों को कैसे बढ़ाया जा सकता है। एक मजबूत रोग मुक्त किस्म के रूप में, Elsoms ने पाया है कि एस्टावाना इस वातावरण में अच्छी तरह से बढ़ता है, अक्टूबर में अच्छी तरह से फल देना जारी रखता है।
मौसम का विस्तार
यह कुछ क्लेयर है और टीम आगे की जांच करने के लिए उत्सुक है। "हमारे पास यूके में एक सीमित स्ट्रॉबेरी सीजन है, इसलिए एक अभिनव बढ़ते वातावरण के साथ मजबूत पौधों के प्रजनन के संयोजन से इसे विस्तारित करने की अवधारणा वास्तव में काफी रोमांचक है।
"इसे और अधिक जानने के लिए, हम अपनी अन्य किस्मों में से एक, सोरया को देखना चाहेंगे, क्योंकि यह सही परिस्थितियों को देखते हुए सर्दियों की फसल की पेशकश कर सकती है। बेशक, हमें इसे संभव बनाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा-कुशल एलईडी लाइटिंग की भूमिका पर भी विचार करना होगा, लेकिन ईटीएफई एक उत्कृष्ट शुरुआत प्रदान करता है।"
यूके में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी के लिए एक विस्तारित मौसम के साथ, यह आयात पर निर्भरता को कम कर सकता है, देश की आपूर्ति श्रृंखला को भविष्य के लिए सुरक्षित कर सकता है, और व्यापक खाद्य श्रृंखला के मुद्दों को संबोधित कर सकता है जैसे कि इसके कार्बन पदचिह्न और संबंधित उत्सर्जन को कम करना।
CHAP इनोवेशन सेक्टर लीड, मार्टिन स्क्वॉयर ने कहा: "एनएलजी में एल्सॉम्स जो काम कर रहा है, वह इस बात का एक बड़ा उदाहरण है कि CHAP क्या है - सेक्टर-व्यापी चुनौतियों का समाधान करने के लिए उद्योग के साथ सहयोग करना और व्यवहार्य समाधान खोजने के लिए कृषि-तकनीक नवाचार का उपयोग करना।
"घरेलू स्ट्रॉबेरी सीजन का विस्तार करने की क्षमता उत्पादकों और उपभोक्ताओं के लिए वास्तविक मूल्य है।"