AppHarvest ने घोषणा की कि उसके इनडोर फार्म से बेल पर टमाटर की पहली फसल इस सप्ताह क्रोगर किराना स्टोर में भेज दी गई है। जनवरी में पहली बार बीफ़स्टीक टमाटर की कटाई नियंत्रित पर्यावरण एजी कंपनी के बाद से यह फसल किराने की दुकानों में वितरित होने वाली दूसरी टमाटर किस्म को चिह्नित करती है। मोरहेड सुविधा ने सुविधा के रकबे का आधा हिस्सा बीफ़स्टीक किस्म में लगाया है और दूसरा आधा टमाटर में बेल की किस्म पर लगाया है, जो समय पर वितरित हो रहे हैं।
बेल पर टमाटर पहले इस सप्ताह क्रोगर स्टोर्स में उपलब्ध होंगे, जिनकी कीमत मानक टमाटर के बराबर होने की उम्मीद है। बेल पर टमाटर अभी भी जुड़ी हुई बेल के साथ बेचे जाते हैं, जो फल को पौधे से अतिरिक्त पोषक तत्वों को अवशोषित करने की अनुमति देता है क्योंकि यह पकना जारी रखता है।
ऐप हार्वेस्ट के सीईओ और संस्थापक जोनाथन वेब ने कहा, "पिछले जनवरी में किराने की दुकानों में लॉन्च होने के बाद से हमारे बीफस्टीक टमाटर ग्राहकों के साथ एक हिट रहे हैं, और हम उम्मीद करते हैं कि वाइन पर हमारे टमाटर मांग में ही होंगे।" “इस फसल ने यह भी साबित कर दिया है कि टीम हमारी मोरेहेड सुविधा में उत्पादन रैंप-अप को संभाल सकती है क्योंकि अब हम हाई-टेक फार्म में सभी विकसित जगह का उपयोग कर रहे हैं। हम स्वादिष्ट, पौष्टिक और किफ़ायती टमाटरों की एक लचीली घरेलू आपूर्ति बनाने के अपने मिशन पर अच्छा काम कर रहे हैं, जबकि एक ऐसे क्षेत्र में अच्छी नौकरियां पैदा कर रहे हैं जहाँ उनकी ज़रूरत है। ”
इसके अतिरिक्त, कंपनी वर्तमान में सेंट्रल एपलाचिया में दो अतिरिक्त उच्च तकनीक नियंत्रित पर्यावरण कृषि सुविधाओं का निर्माण कर रही है: बेरिया, क्यू में एक 15-एकड़ की सुविधा, जो कि पत्तेदार साग उगाने पर ध्यान केंद्रित करेगी, और रिचमंड, क्यू के बाहर 60 एकड़ की सुविधा। टमाटर उगाने की उम्मीद है।
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