खड़ी कृषि उपज की अपनी पेशकश को बढ़ावा देते हुए, क्रोगर कंपनी ने इनडोर किसान गोथम ग्रीन्स के साथ एक विस्तारित वितरण साझेदारी का अनावरण किया है।
सिनसिनाटी स्थित सुपरमार्केट दिग्गज ने कल कहा कि इस साल के अंत तक गोथम ग्रीन्स को लगभग 1,000 स्टोरों तक पहुंचाने के लिए क्रोगर की योजना है, वर्तमान में 300 से अधिक स्टोर हैं। इसके अलावा, गोथम ग्रीन्स प्लांट-आधारित डिप्स, कुकिंग सॉस और ड्रेसिंग का एक विस्तारित वितरण ब्रांड को देश भर में लगभग 2,000 क्रोगर स्टोर में डाल देगा।
क्रोगर ने कहा कि गोथम ग्रीन्स सूरज की रोशनी से चलने वाले ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिक ग्रोइंग सिस्टम का इस्तेमाल करता है, जिससे इसके खेतों को 95% कम पानी और 97% कम जमीन बनाम खेत में उगाई जाने वाली खेती की अनुमति मिलती है। बदले में, खेती के ये तरीके ब्रांड को साल में 365 दिन गैर-जीएमओ, कीटनाशक-मुक्त सलाद साग और जड़ी-बूटियां उगाने, फसल काटने और वितरित करने में सक्षम बनाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लंबी शेल्फ लाइफ होती है और अधिक टिकाऊ भोजन बनाने के लिए क्रोगर के चल रहे प्रयासों का समर्थन होता है। प्रणाली, खुदरा विक्रेता ने कहा।
"हमें गोथम ग्रीन्स के साथ अपने सहयोग का विस्तार करने पर गर्व है क्योंकि हम पर्यावरण की दृष्टि से स्थायी तरीके से अपने ग्राहकों के लिए ताजा, स्थानीय, उच्च-गुणवत्ता और लंबे समय तक चलने वाले उत्पाद लाने के लिए एक साथ काम करते हैं," डैन डे ला रोजा, फ्रेश के समूह उपाध्यक्ष क्रोगर में मर्चेंडाइजिंग, एक बयान में कहा। “गोथम ग्रीन्स के अत्याधुनिक, जलवायु-नियंत्रित ग्रीनहाउस उत्पादों द्वारा कटाई और हमारे स्टोर शेल्फ़ के बीच खर्च किए जाने वाले दिनों की संख्या को कम करते हैं, जबकि अप्रत्याशित मौसम की चुनौतियों को दूर करते हैं और उत्पाद की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ में सुधार करते हैं। ये कारक अंततः दुकानों और उपभोक्ताओं के घरों दोनों में भोजन की बर्बादी को कम करते हैं।
गोथम ग्रीन्स 2020 से क्रोगर का सप्लायर रहा है, जब ब्रांड ने पहली बार ग्रोसर के किंग सूपर्स डिवीजन में अपने उत्पादों को लॉन्च किया था। क्रोगर ने बताया कि गॉथम ग्रीन्स के पत्तेदार साग और जड़ी-बूटियों की लाइन को किंग सोपर्स, राल्फ्स, डिलन, फ्राइज़, क्यूएफसी, फ्रेड मेयर और चुनिंदा क्रोगर बैनर स्टोरों में रोल आउट करना जारी रखने की योजना है, क्योंकि देश भर में नए ग्रीनहाउस खुलते हैं। कंपनियों ने कहा कि गोथम ग्रीन्स फ्रेश फूड पोर्टफोलियो ड्रेसिंग, कुकिंग सॉस और प्लांट-आधारित डिप्स जो "पौधों से भरे हुए हैं", कम से कम संसाधित और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करते हैं, जिसमें स्थायी रूप से उगाई गई जड़ी-बूटियां शामिल हैं।
इस गर्मी तक, ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क स्थित गोथम ग्रीन्स के पास कैलिफोर्निया, कोलोराडो, इलिनोइस, टेक्सास, जॉर्जिया, मैरीलैंड, वर्जीनिया, न्यूयॉर्क और रोड में 13 एकड़ या 40 मिलियन वर्ग फुट से अधिक फैले 1.8 ग्रीनहाउस का स्वामित्व और संचालन होगा। द्वीप।
गोथम ग्रीन्स के सह-संस्थापक और सीईओ विराज पुरी ने कहा, "क्रोगर और गोथम ग्रीन्स एक अधिक लचीला और न्यायसंगत खाद्य प्रणाली बनाने की प्रतिबद्धता साझा करते हैं, जो हम जो कुछ भी करते हैं उसमें लोगों और हमारे ग्रह को सबसे आगे रखते हैं।" “बढ़ती जलवायु और आपूर्ति श्रृंखला से संबंधित मुद्दों के साथ हमारी खाद्य प्रणाली का सामना करना पड़ रहा है, यह पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है कि कम कीमती प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करते हुए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उगाने वाले नवीन कृषि समाधान लाए जाएं। गोथम ग्रीन्स तेजी से बढ़ रहा है, और हम आने वाले महीनों में अपने ब्रांड को नए बाजारों में लाने के लिए तत्पर हैं।
क्रोगर 80 एकर्स फ़ार्म और इनफ़ार्म जैसे उत्पादकों के साथ काम करते हुए वर्टिकली फ़ार्म की उपज के क्षेत्र में सक्रिय रहा है। 2019 के अंत में घोषित, बर्लिन स्थित शहरी कृषि नेटवर्क, इनफार्म के साथ साझेदारी, वाशिंगटन राज्य में क्रोगर के क्यूएफसी स्टोरों में मॉड्यूलर जीवित उत्पादन फार्म लाए। और 2021 में, क्रॉगर ने नवंबर 80 में 32-स्टोर पायलट शुरू होने के बाद 2019 एकड़ से लेकर सैकड़ों और स्टोरों तक खड़ी हरी सब्जियों और सब्जियों को उतारा।
एक स्रोत: https://www.winsightgrocerybusiness.com