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इंडोनेशिया के मानसून क्षेत्र के केंद्र में, इचिगो प्लांट फैक्ट्री अनपैड और जापानी भागीदारों के सहयोगात्मक प्रयासों की बदौलत स्ट्रॉबेरी की खेती का परिदृश्य एक क्रांतिकारी बदलाव के दौर से गुजर रहा है। इचिगो प्लांट फैक्ट्री अनपैड की समन्वयक रेजिना हिंडरसा ने अत्याधुनिक प्रौद्योगिकियों और स्थानीय विशेषज्ञता के साथ प्रीमियम स्ट्रॉबेरी किस्मों की खेती की यात्रा पर प्रकाश डाला।
खेती की प्रक्रिया विशेष रूप से निर्मित ग्रीनहाउस में होती है, जो अनपैड, स्टार्ट अप जापान प्रीमियम वेजिटेबल (जेपीवी) और जापान इंटरनेशनल रिसर्च सेंटर फॉर एग्रीकल्चरल साइंसेज (जेआईआरसीएएस) की संयुक्त पहल है। जेपीवी मानकों का पालन करते हुए अत्याधुनिक IoT-आधारित तकनीक से सुसज्जित ये ग्रीनहाउस, अद्वितीय मानसून जलवायु के दौरान इष्टतम स्ट्रॉबेरी विकास सुनिश्चित करते हैं। विशेष रूप से, अनपैड शोधकर्ताओं ने स्थानीय रूप से शोधित बढ़ते मीडिया और पोषक समाधानों का उपयोग करके हाइड्रोपोनिक खेती को तैयार किया है।
रेजिना ने घरेलू संसाधनों के प्रति प्रतिबद्धता पर जोर देते हुए कहा, “व्यावसायीकरण प्रक्रियाएं पूरी तरह से बाहरी प्रौद्योगिकियों पर निर्भर नहीं होती हैं; हमारा बढ़ता मीडिया और पोषक तत्व स्थानीय स्तर पर प्राप्त होते हैं।" थोड़े से संशोधनों के साथ, अनपैड के बढ़ते मीडिया और पोषक तत्व समाधान जापानी स्ट्रॉबेरी खेती तकनीकों के अनुकूल साबित होते हैं। जापानी तकनीक के साथ सहयोगात्मक सीखने की प्रक्रिया का उद्देश्य मानसून क्षेत्र में अपनी मिठास और सुगंध के लिए प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी की खेती करना है।
रेजिना यह सुनिश्चित करने के लिए जापानी उपकरण आपूर्तिकर्ताओं की नियमित यात्राओं को स्वीकार करती है कि ग्रीनहाउस तकनीक निर्बाध रूप से संचालित हो। इलेक्ट्रिकल सिस्टम और IoT जैसे तकनीकी पहलुओं की देखरेख वर्तमान में JPV के सीईओ श्री केनजी एंडो के समन्वय के तहत जापानी विशेषज्ञों द्वारा की जाती है।
प्रगति के बावजूद, चुनौतियाँ बनी हुई हैं, विशेषकर बिजली और पानी की गुणवत्ता की स्थिरता में। अनपैड जनरेटर प्रदान करके और नियमित रूप से पानी की गुणवत्ता का विश्लेषण और फ़िल्टर करके इन चुनौतियों का समाधान करता है।
अनपैड में विकसित स्ट्रॉबेरी की किस्में प्रीमियम गुणवत्ता की हैं, जो जापानी निदेशकों और उद्यमियों की रुचि को आकर्षित करती हैं। रेजिना उच्च बाजार कीमतों के बावजूद संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए, राष्ट्रीय उद्यमियों को प्रीमियम स्ट्रॉबेरी के लिए बाजार तलाशने के लिए प्रोत्साहित करती है।
प्रीमियम स्ट्रॉबेरी विकास पर सहयोग अप्रैल 2024 में समाप्त होने वाला है। जबकि सफल खेती हासिल की गई है, प्रीमियम स्ट्रॉबेरी पर चल रहे शोध के साथ अंतिम परिणाम अप्रैल 2024 में रिपोर्ट किए जाएंगे।
आगे देखते हुए, जेपीवी ने 2024 से आगे सहयोग बढ़ाने में रुचि व्यक्त की है। अनपैड के स्ट्रॉबेरी कार्यक्रम का लक्ष्य जापान में प्रसिद्ध किनोची फार्म के साथ साझेदारी करना है, जिसे कृषि मंत्रालय इंडोनेशिया और जापान इंटरनेशनल कोऑपरेशन एजेंसी (जेआईसीए) द्वारा सुविधा प्रदान की जाती है। गरुत रीजेंसी में स्ट्रॉबेरी की खेती का विस्तार करने, खुले खेतों और पारंपरिक ग्रीनहाउस में टिशू कल्चर रोपण को शामिल करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। प्रारंभिक खेती में जापानी पौधे शामिल होंगे, जो बाद के चरणों में इंडोनेशियाई पौधों में बदल जाएंगे।
अनपैड और जापानी साझेदारों के बीच सहयोग इंडोनेशिया में स्ट्रॉबेरी की खेती को बढ़ाने में एक महत्वपूर्ण प्रगति का प्रतिनिधित्व करता है। प्रीमियम किस्मों, उन्नत प्रौद्योगिकियों और टिकाऊ प्रथाओं के प्रति प्रतिबद्धता के वादे के साथ, उद्यम न केवल स्थानीय बाजार की मांगों को संबोधित करता है बल्कि कृषि प्रथाओं में अंतरराष्ट्रीय भागीदारी और नवाचारों के लिए दरवाजे भी खोलता है।