सामान्य तौर पर उत्पादकों के रैंक में संतुष्टि बनी रहती है।
अपने उत्पाद की कीमतों के मामले में पिछले साल के अच्छे साल की पुनरावृत्ति में, स्ट्रॉबेरी उत्पादक आशान्वित हैं। हालांकि लागत बढ़ गई है, अच्छे निर्यात के साथ-साथ घरेलू बाजार में उत्पाद की प्रगति आने वाले महीनों के लिए उम्मीदें पैदा करती है।
अचिया में उच्च उम्मीदें, अच्छी मांग
श्री वासिलिस कात्सिकिस जैविक खेती की शुरुआत में पंद्रह वर्षों से स्ट्रॉबेरी की खेती कर रहे हैं, लेकिन आज ऋषिका अचिया के क्षेत्र में एकीकृत प्रबंधन। वह एथेंस में केंद्रीय सब्जी बाजार में वर्जीनिया ब्रांड के साथ अपने उत्पाद का मालिक है, जबकि पत्रास के क्षेत्र में उसके 7 किराना स्टोर हैं। “हमने लगभग 15 साल पहले विशेष रूप से जैविक उत्पाद के साथ शुरुआत की थी, लेकिन अब हम स्ट्रॉबेरी केमारोसा और विक्ट्री, एकीकृत प्रबंधन बनाते हैं। मांग अच्छी है, बाजार में ज्यादा कुछ नहीं है और उत्पाद पिछले साल की तरह अच्छा प्रदर्शन कर रहा है और संभावनाएं हैं। जैविक में पैदावार कम होती है, 2 टन प्रति एकड़ के क्रम में, जबकि पारंपरिक में वे 5 टन प्रति एकड़ तक पहुँचते हैं। पिछले साल औसत कीमत 1.5 यूरो प्रति किलो थी, क्योंकि हम 2.5 यूरो प्रति किलो बेचने आए थे। मुझे लगता है कि यह इस साल भी जारी रहेगा, विशेष रूप से बहुत गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए, यानी यह व्यावसायिक रूप से बहुत अच्छा चलेगा। इसमें कई निर्यातों का भी योगदान है। हम वर्तमान में केमारोसा को काट रहे हैं, लेकिन विक्ट्री को भी। खेती के लिए हमारे क्षेत्र में बहुत रुचि है, लेकिन नए लोगों के लिए, जो फिर से शुरुआत करना चाहते हैं, उन्हें प्रति एकड़ 8,000 यूरो का निवेश करना होगा, क्योंकि उत्पादन और सामग्री की लागत बहुत अधिक हो गई है।
लोकप्रिय बाजार में 6 यूरो के साथ जैविक स्ट्रॉबेरी लैकोनिया
लैकोनिया के क्षेत्र से ग्रीनहाउस सब्जियों के उत्पादक श्री स्ट्रैटोस सारंतकोस, कुल मिलाकर 50 एकड़ की खेती के साथ-साथ पेड़ों के साथ उन्होंने स्ट्रॉबेरी के संबंध में एग्रोटाइपोस पर जोर दिया है: "हमारे पास ग्रीनहाउस के साथ एक छोटा क्षेत्र है, साथ ही कुछ एकड़ में पेड़-पौधों वाली फसलें होती हैं, इसलिए हम कई प्रजातियों, सब्जियों, फलों आदि में उत्पादन करते हैं और लोक में उनका व्यापार करते हैं। हमारी सभी प्रजातियां जैविक हैं। जहां तक स्ट्राबेरी की बात है, हमने पिछले सप्ताह से कटाई शुरू की है, यह केमारोसा की एक किस्म है और जैविक प्रमाणित है। वर्तमान में बहुत अधिक उत्पादित मात्राएँ नहीं हैं, लेकिन सामान्य तौर पर भी, यही कारण है कि कीमतों में वृद्धि हुई है। उपभोक्ता आम तौर पर देख रहे हैं। हम स्पार्टा के लोगों को बेचते हैं, जो आम तौर पर गिरे हुए हैं। हमने प्रबंधन किया है और अच्छा कर रहे हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उत्पादन लागत और हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री 20 से 30% तक है। हम जैविक स्ट्रॉबेरी 6 यूरो प्रति किलो बेचते हैं और उपभोक्ता हमें पसंद करते हैं। पैदावार 2 टन प्रति एकड़ है, लेकिन अधिक पैदावार वाले क्षेत्र हैं। सामान्य तौर पर, हमारा उत्पादन कम हो जाता है। स्ट्राबेरी तीसरा वर्ष है जिसे हम देते हैं और हम अच्छी गुणवत्ता के साथ बहुत अच्छा कर रहे हैं। अन्य समस्याएं हमारे पास नहीं हैं। हमने 15 अक्टूबर को पौधारोपण किया और अगले कुछ महीनों तक हमारे पास उत्पाद रहेगा। सौभाग्य से, मांग है।
बिकास अलेक्जेंड्रोस
एक स्रोत: https://www.agrotypos.gr