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चीन के चेंग्दू के हलचल भरे शहर के केंद्र में, एक उल्लेखनीय 20-मंजिला ऊर्ध्वाधर फार्म कृषि स्वचालन में दुनिया का नेतृत्व करने की देश की प्रतिबद्धता के प्रमाण के रूप में खड़ा है। चीनी कृषि विज्ञान अकादमी की देखरेख में इस महत्वाकांक्षी परियोजना का उद्देश्य आयात और आपूर्ति श्रृंखलाओं को प्रभावित करने वाले राजनीतिक तनावों पर चिंताओं के बीच चीन की विशाल आबादी के लिए पर्याप्त खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए नवीन कृषि विधियों की तत्काल आवश्यकता को संबोधित करना है।
ऊर्ध्वाधर खेत, जापान, सिंगापुर और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में एक बढ़ती प्रवृत्ति, कुशल खेती प्रणाली साबित होती है, जिससे स्टैक्ड कंटेनरों में साल भर खाद्य उत्पादन की अनुमति मिलती है। ये फार्म शहरी क्षेत्रों से लेकर रेगिस्तान तक विविध वातावरणों में कृषि को सक्षम बनाकर, पारंपरिक रूप से चुनौतीपूर्ण क्षेत्रों के लिए स्थिर खाद्य स्रोत प्रदान करके एक महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करते हैं।
जुलाई 2023 में वित्तीय और आर्थिक मामलों की केंद्रीय समिति के दौरान, चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग ने देश की खाद्य सुरक्षा के खतरों पर प्रकाश डाला, जिसमें परित्यक्त कृषि भूमि, मिट्टी का कटाव, भूमि क्षरण और भूजल का अत्यधिक दोहन शामिल है। शहरी और शुष्क कृषि की आवश्यकता पर जोर देते हुए, राष्ट्रपति शी ने सिचुआन और शिनजियांग के स्वायत्त क्षेत्र जैसे प्रांतों में उल्लेखनीय कृषि उपलब्धियों की प्रशंसा की, जो अपनी कठोर जलवायु के लिए जाने जाते हैं।
बैठक के दौरान राष्ट्रपति शी जिनपिंग ने कहा, "तकनीकी उन्नयन और बुनियादी ढांचे के विकास की एक श्रृंखला के माध्यम से, कृषि के लिए पहले अनुपयुक्त भूमि का अब उपयोग किया जा सकता है।"
जैसा कि सीसीटीवी द्वारा बताया गया है, चेंग्दू में ऊर्ध्वाधर सब्जी फार्म में फसलों की स्वचालित रोपण, त्रि-आयामी ऊर्ध्वाधर खेती प्रणाली, स्वचालित पोषक तत्व आपूर्ति प्रणाली, ऊर्जा-कुशल अनुरूपित प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) नियंत्रण प्रणाली जैसी उन्नत तकनीकों को शामिल किया गया है। ये प्रौद्योगिकियाँ देश की खाद्य सुरक्षा में योगदान करते हुए ऊर्ध्वाधर क्षेत्र में स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करती हैं।
चीन, कृषि खेती के लिए संसाधन उपलब्ध कराने की अपनी प्रतिबद्धता को रेखांकित करते हुए, ग्रामीण विकास पर ध्यान देने के साथ फरवरी 1 में प्रकाशित "केंद्रीय संकल्प संख्या 2023" में उल्लिखित कृषि में सटीक खेती और औद्योगीकरण के अनुप्रयोग को प्रोत्साहित करता है।
विशेष रूप से, मौसम की स्थिति और भौगोलिक सीमाओं से अप्रभावित चेंग्दू वर्टिकल फार्म को नियंत्रित वातावरण में लगातार पालक की प्रत्येक फसल का उत्पादन करने के लिए केवल 35 दिनों की आवश्यकता होती है। राज्य मीडिया की रिपोर्ट है कि विभिन्न पत्तेदार सब्जियां, फल और खाद्य कवक ऊर्ध्वाधर खेतों में बड़े पैमाने पर उत्पादित किए जा सकते हैं।
पहले, शोधकर्ताओं को प्रजनन प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए अक्सर सर्दियों के दौरान दक्षिणी चीन में हैनान प्रांत जैसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की यात्रा करनी पड़ती थी। हालाँकि, चेंग्दू में स्वचालित ऊर्ध्वाधर फार्म एक तीव्र प्रजनन त्वरक के माध्यम से इस प्रक्रिया को तेज करता है।
यह तकनीक, मिट्टी की स्थिति, स्थान और जलवायु से अप्रतिबंधित, प्रकाश और पोषक तत्वों की स्थिति को सटीक रूप से नियंत्रित करती है, जिससे पौधों के विकास चक्र में काफी कमी आती है। चीनी वैज्ञानिकों का दावा है कि ऊर्ध्वाधर खेतों में उगाई जाने वाली फसलों में पारंपरिक मिट्टी में उगाई जाने वाली फसलों की तुलना में पोषण संबंधी सामग्री होती है।
निरंतर तकनीकी प्रगति के साथ, चीन तेजी से गैर-कृषि योग्य भूमि पर गैर-पारंपरिक कृषि गतिविधियों में संलग्न हो रहा है। देश ने हुबेई प्रांत जैसे स्थानों में उच्च वृद्धि वाले सुअर फार्मों का निर्माण किया है और उन्नत प्रौद्योगिकियों द्वारा समर्थित, झिंजियांग में नमक रेगिस्तान में चावल की खेती की है।
अगस्त 2023 में, झिंजियांग ने जलीय कृषि में एक तकनीकी सफलता की घोषणा की, जिसमें रेगिस्तानी किनारे के मत्स्य पालन में मीठे पानी की मछली, अबालोन, झींगा और क्रेफ़िश का सफलतापूर्वक प्रजनन किया गया।
ऊर्ध्वाधर खेती में चीन का उद्यम वैश्विक कृषि में एक महत्वपूर्ण क्षण का प्रतीक है, जो खाद्य सुरक्षा, भूमि उपयोग और टिकाऊ कृषि प्रथाओं जैसे महत्वपूर्ण मुद्दों को संबोधित करता है। जैसे-जैसे राष्ट्र उन्नत प्रौद्योगिकियों को अपनाता है, यह पारंपरिक कृषि मानदंडों में क्रांति लाने में दुनिया के लिए एक उदाहरण स्थापित करता है।