स्ट्रॉबेरी कई वर्षों से एक मूल्यवान फसल है, लेकिन यात्रा के दौरान आपदा से बचने के बिना नहीं। 1950 के दशक में, अमेरिका के स्ट्रॉबेरी उत्पादन को जड़ से सड़ने वाले कवक द्वारा लाल छलनी के रूप में जाना जाता था।
"यह यूएसडीए की कृषि अनुसंधान सेवा (एआरएस) बचाव में आया, इस उद्योग को बचाने के लिए दर्जनों स्ट्रॉबेरी की खेती की जा रही है, जो लाल रंग की छड़ें और कई अन्य चुनौतियों के लिए खड़े हो सकते हैं, जैसे कीड़े, रोग, छोटे मौसम और कठोरता। फसल और परिवहन की। स्ट्रॉबेरी अनुसंधान में एआरएस का काम '50 के दशक से परे है, हालांकि, "वे घोषणा करते हैं।
बेल्सविले में एमडी की बेल्सविले में एआरएस सुविधा में स्ट्राबेरी प्रजनन, "किट्स लेवर्स, बेल्सविले में एआरएस जेनेटिक इम्प्रूवमेंट फॉर फ्रूट्स एंड वेजिटेबल्स लेबोरेटरी के अनुसंधान आनुवंशिकीविद् ने कहा। यूएसडीए ने 1910 में स्ट्रॉबेरी अनुसंधान शुरू किया और पता चला कि कैनिंग या ठंड के बाद भी स्ट्रॉबेरी को लाल कैसे रखा जा सकता है। "यूएसडीए द्वारा विकसित स्ट्रॉबेरी के पौधे शिपिंग से बचने वाले पहले थे, जिसने स्ट्रॉबेरी उद्योग बनाया।"
एआरएस स्ट्रॉबेरी किस्मों का निर्माण करता है जो फलों के सड़ने के लिए प्राकृतिक प्रतिरोध है और फल का उत्पादन करते हैं जो फसल के बाद लंबे समय तक ताजा रहता है। "किसानों को सड़ने से रोकने वाले कीटनाशकों का उपयोग नहीं करना पड़ता है, और उपभोक्ता खरीद के बाद अपने सभी स्ट्रॉबेरी के शानदार स्वाद का आनंद ले सकते हैं।"
पर्यावरणीय पदचिह्न
एआरएस प्रौद्योगिकी को आगे बढ़ाने में मदद कर रहा है जो स्ट्रॉबेरी किसानों के लिए पर्यावरण पदचिह्न को सुधारने का वादा करता है। FV Takeda, Kearneysville, WV में Appalachian फ्रूट रिसर्च स्टेशन के साथ एक शोध बागवानी विशेषज्ञ, उद्योग के सहयोगियों के साथ मिलकर एक ऐसी मशीन विकसित कर रहे हैं जो कीटनाशकों की आवश्यकता को समाप्त करती है। यह रात में पौधों और उनके कीटों पर पराबैंगनी (यूवी) प्रकाश को चमकाने से काम करता है।
टेका ने कहा, "यूवी-सी विकिरण उनके डीएनए को नुकसान पहुंचाकर सूक्ष्मजीवों और आर्थ्रोपॉड कीटों को मारता है।" अस्पतालों, जल उपचार, प्रयोगशाला बेंच और मांस और पोल्ट्री उत्पादों के उपचार में हवा की नसबंदी में सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए यूवी-सी लाइट का नियमित रूप से उपयोग किया जाता है।
"फसल उत्पादन में यूवी प्रकाश का उपयोग सीमित किया गया है क्योंकि पौधे के रोगजनकों को मारने के लिए आवश्यक खुराक आमतौर पर पौधे की क्षति, जैसे कि पत्ती और फूल जलने और मलत्याग का कारण बनती है," उन्होंने कहा। "हमारे शोध में यूवी-सी उपचार विधियों का विकास किया गया है जो पौधों को नुकसान पहुँचाए बिना रोग और कीट नियंत्रण के लिए उच्च प्रभावकारिता रखते हैं और प्रभावी होते हैं।"
रात में इलाज
टेकेडा और उनके सहयोगियों ने पता लगाया कि रात में स्ट्रॉबेरी का इलाज करने से उन्हें स्ट्रॉबेरी पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाते हुए लक्षित रोगजनकों और कीटों को प्रभावी ढंग से मारने के लिए यूवी-सी प्रकाश की बहुत कम खुराक का उपयोग करने की अनुमति मिली। परिणाम एक अधिक स्थायी स्ट्रॉबेरी फार्म है जो पैसे बचाता है और कम रसायनों का उपयोग करके पर्यावरण की मदद करता है।
अधिक जानकारी के लिए:
अमेरिका के कृषि विभाग
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