नए प्रतिबंधों की शुरूआत और रूबल के पतन के बाद फूल बाजार के प्रतिभागियों को कठिन समय से गुजरना पड़ रहा है। रूस में बेचे जाने वाले 90 प्रतिशत तक कटे और गमले वाले पौधों का आयात किया जाता है। अब विदेशों से डिलीवरी लगभग पूरी तरह से की जाती है। उनका पतन तभी हो सकता है जब सीमाओं को भौतिक रूप से अवरुद्ध कर दिया जाए। लेकिन सबसे गंभीर कोरोनावायरस प्रतिबंधों की अवधि के दौरान भी ऐसा नहीं था। लेकिन प्रकार के आधार पर फूलों की खरीद और वितरण की लागत में 40-60 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
फूलों की कोई कमी नहीं है, लेकिन उनके दाम बढ़ गए हैं। इसे खरीदना महंगा है, लेकिन आप इसे मुफ्त में देख सकते हैं।
संकट से पहले, फूलों की कीमतों में कटौती मौसम पर निर्भर करती थी, शिपमेंट के लिए तैयार नर्सरी में माल की उपलब्धता और इक्वाडोर, कोलंबिया, केन्या, इज़राइल और नीदरलैंड से कार्गो पहुंचाने वाली एयरलाइनों पर मुफ्त सीटें। अब कीमतें उच्च विनिमय दर और गुणवत्ता वाले फूलों की भौतिक कमी दोनों से प्रभावित हुई हैं। स्विफ्ट सिस्टम के माध्यम से भुगतान पर प्रतिबंध और वीज़ा और मास्टरकार्ड का उपयोग करके वेब स्टोर के माध्यम से माल का भुगतान करने में असमर्थता के कारण, पहले से शिप किए गए उत्पादों के भुगतान में कठिनाइयाँ थीं। इसके परिणामस्वरूप डिलीवरी में देरी या व्यवधान हुआ।
बिक्री पर आप सैकड़ों प्रजातियों और किस्मों के फूल पा सकते हैं, लेकिन कीमत की गतिशीलता के सामान्य विचार के लिए, आप रूस में प्रतिनिधित्व किए जाने वाले मुख्य प्रकारों के आंकड़े ले सकते हैं। स्पष्टता के लिए, आइए 200 फरवरी और 200 मार्च, 14 तक और वर्तमान समय में नियमित गैर-अवकाश डिलीवरी के लिए थोक मूल्यों की तुलना करें। तो, 8 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले गुलाब की कीमत 2022 रूबल से बढ़कर 50 हो गई है, और 82 सेंटीमीटर एक - 112 से 60 हो गई है। छोटे फूलों वाले गुलदाउदी की कीमत पहले 94 रूबल थी, अब - 125; बड़े रंग का - क्रमशः 84 और 109 रूबल। फरवरी की शुरुआत में जरबेरा को 106 रूबल में बेचा गया था, अब - 139 के लिए। लिली की कीमत 102 से बढ़कर 144 रूबल हो गई है; एल्स्ट्रोएमरिया - 275 से 342 तक; कार्नेशन - 74 से 93 तक।
यह अनिवार्य रूप से खुदरा कीमतों में वृद्धि की ओर जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, 50 सेंटीमीटर लंबे गुलाब के लिए, मूल्य टैग 175 से 225 रूबल प्रति, 60-सेंटीमीटर वाले के लिए - 94 से 250 तक बदल गया है। छोटे फूलों वाले गुलदाउदी की कीमत 155 रूबल है, अब इसे खुदरा पर 205 में बेचा जाता है ; बड़े फूलों के लिए, ये क्रमशः 195 और 230 रूबल हैं। जरबेरा की कीमत 185 से 210 रूबल तक बढ़ गई, लिली - 425 से 635 रूबल तक, एल्स्ट्रोएमरिया - 160 से 180 रूबल, कार्नेशन - 75 से 90 तक।
मानव रहित क्षेत्र में रहने वाले देशों से फूलों की आपूर्ति पर कुछ भी प्रभाव नहीं पड़ा। इक्वाडोर, कोलंबिया, केन्या, इज़राइल और कई अन्य देशों के आपूर्तिकर्ताओं ने रूसी खरीदारों के साथ मौजूदा अनुबंध समाप्त नहीं किया है और रूसी संघ के खिलाफ प्रतिबंध नहीं लगाया है। इसलिए उन्हें यहां फूल भेजने से कोई नहीं रोकता। इन देशों के विमान नीदरलैंड जाते हैं, जहां कार्गो को स्थानीय निर्माताओं से माल के साथ समेकित किया जाता है, और फिर सड़क मार्ग से रूस भेजा जाता है। सीमा पर कार्गो परिवहन की मात्रा में वृद्धि के कारण, कभी-कभी देरी होती है, लेकिन कोई वैश्विक समस्या नहीं है। केवल उन कंपनियों के लिए कठिनाइयाँ उत्पन्न हुईं जो नीदरलैंड से रूसी संघ के लिए सीधी उड़ानों का उपयोग करती थीं। हमें हवाई परिवहन से भूमि परिवहन पर स्विच करना होगा, जो अब तक बिना किसी प्रतिबंध के यूरोपीय देशों से होकर जाता है। नए फूल वितरण मार्ग विकसित किए जा रहे हैं, उदाहरण के लिए, कजाकिस्तान के माध्यम से: एक विमान हॉलैंड से अल्माटी या अस्ताना के लिए उड़ान भरता है, और फिर फूल राजमार्गों के साथ रूस जाते हैं।
इक्वाडोर, कोलंबिया, केन्या, इज़राइल और कई अन्य देशों के आपूर्तिकर्ताओं ने रूसी खरीदारों के साथ अनुबंध समाप्त नहीं किया है
यूरोपीय भागीदारों की ओर से काम जारी रखने से इंकार करना दुर्लभ है। विशाल बहुमत सहयोग जारी रखने के लिए तैयार है। हालांकि, यह प्रतिबंधों के कारण भुगतान करने में बाधाओं से सीमित है। दुर्भाग्य से, वैकल्पिक बैंकिंग सिस्टम जैसे मीर और यूनियनपे अभी तक वेब स्टोर में समर्थित नहीं हैं।
फूल आपूर्तिकर्ताओं ने केवल 100% भुगतान के साथ माल देना शुरू किया, कुछ ने पूर्व भुगतान लेना शुरू कर दिया, बैंकों ने क्रेडिट सीमा को बंद करना शुरू कर दिया। आपूर्तिकर्ताओं को दोषपूर्ण उत्पादों की वापसी की शर्तें कठिन हो गई हैं (और कहीं न कहीं यह संभावना पूरी तरह से गायब हो गई है)।
फूलों की दुकान बंद होने की लहर आज पिछले वर्षों की तुलना में अधिक भारी है। कुछ मालिकों ने छुट्टियों से पहले निर्णय लिया। फूलों के कारोबार में, कुछ आउटलेट हर साल बंद हो जाते हैं। आमतौर पर नए उद्यमी खाली जगह पर आ जाते थे, लेकिन अब व्यवसायों के लिए वित्तपोषण के स्रोत खोजना बहुत मुश्किल हो गया है। देश की अर्थव्यवस्था में बड़ी अनिश्चितता फूल बाजार में मौजूदा खिलाड़ियों और शुरुआती दोनों में बाधा डालती है। कुछ भविष्यवाणी करना और सार्थक प्रबंधन निर्णय लेना बहुत मुश्किल है। विफलताओं और दिवालिया होने का जोखिम काफी बढ़ गया है। साथ ही हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कमजोर खिलाड़ियों का जाना एक सामान्य प्रक्रिया है।
व्यवसायियों के सामने जो अभी भी रूसी फूल बाजार में बने हुए हैं, एक मुश्किल सवाल उठता है: राजस्व कैसे न खोएं। एक तरफ महंगाई बढ़ने से क्रय शक्ति कम हो रही है तो दूसरी तरफ रिटेल ऑफर की संख्या घट रही है।
2008, 2014 और 2020 के संकटों के अनुभव से पता चला कि एक रूसी खरीदार आर्थिक स्थिति की परवाह किए बिना फूल खरीदता है, क्योंकि यह बधाई का एक सार्वभौमिक और सुंदर तरीका है। औसत चेक का आकार नहीं बदलेगा और प्रति गुलदस्ता लगभग 2-2.5 हजार रूबल होगा। लेकिन फूलों की बढ़ती कीमत के कारण इसमें फूलों की संख्या कम हो जाएगी। दूसरे शब्दों में, बिक्री की भौतिक मात्रा घट जाएगी। और इससे थोक और खुदरा दोनों कंपनियों की मौजूदा लागत बढ़ जाएगी।
लेकिन जो लोग दो से तीन महीने तक बाजार में रह सकते हैं, उनके पास अच्छी संभावनाएं होंगी: फूलों की दुकानों की संख्या कम हो जाएगी, और खरीदारों को उन दुकानों पर खरीदारी करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा जो जीवित रह सकें।
यूराल कपड़ों के डिजाइनरों को अपने उत्पादों को बढ़ावा देने में कैसे मदद करें
फूलों के साथ-साथ अन्य उद्योगों के उत्पादों के आयात प्रतिस्थापन की प्रक्रिया 2014 में शुरू हुई - एक और अवमूल्यन और पश्चिमी प्रतिबंधों की पहली लहर के बाद। इससे पहले, घरेलू उत्पादकों ने मुख्य रूप से क्रास्नोडार क्षेत्र में काम किया और 8 मार्च तक ट्यूलिप उगाए। फिर मॉस्को और नोवोसिबिर्स्क क्षेत्रों के साथ-साथ कई अन्य क्षेत्रों में, उन्होंने सक्रिय रूप से गुलाब, गुलदाउदी और अलस्ट्रोएमरिया के लिए ग्रीनहाउस का निर्माण शुरू किया। आयातित तकनीकों (अंकुरित और उर्वरक) का उपयोग किया गया, विदेशों से कृषिविदों को आमंत्रित किया गया। पहले चरणों में, फूल की गुणवत्ता इक्वाडोर, कोलंबिया या नीदरलैंड में उगाए गए एनालॉग्स की तुलना में काफी खराब थी। लेकिन अब घरेलू उत्पाद आयातित उत्पादों से अलग नहीं हैं, लेकिन वे 20-30 प्रतिशत सस्ते हैं।
हाल के सप्ताहों की घटनाओं ने रूसी फूल उत्पादकों को बाजार में और भी अधिक लाभप्रद स्थिति लेने में मदद की है। उनके उत्पाद की मांग में काफी वृद्धि हुई है, जो नर्सरी को उत्पादन बढ़ाने और डिलीवरी के समय को कम करने और फूल कंपनियों के लिए परिवहन लागत को कम करने की अनुमति देगा।
रूसी संघ की सरकार ने फूलों के लिए नए ग्रीनहाउस के निर्माण के लिए अनुदान और तरजीही ऋण प्रदान किया। यह निस्संदेह बाजार के खिलाड़ियों की मदद करेगा और हमारी अर्थव्यवस्था के खिलाफ नए प्रतिबंधों की स्थिति में उन्हें प्रभावित होने से बचाएगा।