स्पैनिश वैज्ञानिकों के अनुसार, एकोनोक कंपनी ने ब्रुअर्स के साथ मिलकर दुनिया की पहली बीयर जारी की, जिसमें केवल हाइड्रोपोनिक फार्म पर उगाए जाने वाले हॉप्स का इस्तेमाल किया गया था।
बियर सम्मान! इसे जुलाई 2022 में एस्ट्रेला गैलिसिया बियर के निर्माता हिजोस डी रिवेरा ब्रूइंग कंपनी के साथ वैज्ञानिकों के सहयोग के हिस्से के रूप में बनाई गई एक सीमित श्रृंखला में जारी किया गया था। एकोनोक हॉप्स पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल हैं। आमतौर पर, हॉप फसल जलवायु और फसल की स्थिरता पर निर्भर करती है, लेकिन एक बंद खेत पर वैज्ञानिक स्थितियों को नियंत्रित कर सकते हैं।
इसके लिए धन्यवाद, वे चार गुना अधिक कच्चा माल इकट्ठा करते हैं और कीटनाशकों के बिना करते हैं। एकोनोक के सह-संस्थापक और सीईओ एना सेज़ गार्सिया स्पष्ट करते हैं कि कंपनी के स्वामित्व वाले सभी बंद हॉपर विशेष सेंसर से लैस हैं।
ग्रीन हाउस में खराबी आने पर फार्म स्टाफ तुरंत इसका पता लगा लेगा। वेल्स के लैम्पेटर शहर में, डार्क फ़ार्म नामक एक हाइड्रोपोनिक फ़ार्म 2017 से एक पुराने गोदाम भवन में काम कर रहा है, जहाँ गैरेथ डेविस 12 विभिन्न प्रकार के हॉप्स उगाते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस पद्धति का उपयोग पहले भी किया गया था: रफ ब्रदर्स ने हॉप्सहाउस - हाइड्रोपोनिक ग्रीनहाउस बेचे, जो किसी भी जलवायु में साल भर की खेती की अनुमति देते हैं, साल में दो से पांच बार कटाई करते हैं। सामग्री Profiber पोर्टल द्वारा तैयार की गई थी।
एक स्रोत: https://profibeer.ru/