प्रकाश, पानी, गर्मी और कीटनाशकों का एक ग्राम नहीं - यह सब हीड्रोपोनिक्स, भविष्य की तकनीक है। अब तक, वह सिर्फ अस्त्राखान औद्योगिक ग्रीनहाउस फसल उत्पादन में प्रसिद्धि के लिए अपना रास्ता बना रही है। लेकिन नाचलोवो, अस्त्रखान क्षेत्र के गाँव के अग्रदूत हर दिन सलाद के पत्तों की एक ताज़ा फसल काटते हैं, और यह तुरंत अस्त्रखान रेस्तरां और कैफे में फैल जाता है। हमारे संवाददाता ने नाचलोव्स्की के बहुमंजिला ग्रीनहाउस का दौरा किया।
– हाइड्रोपोनिक्स की मुख्य विशेषता क्या है?
- लेट्यूस उगाने की प्रक्रिया में, हम केवल प्रकाश का उपयोग करते हैं, यहाँ हमारे लैंप और पानी हैं। सभी मिट्टी या मिट्टी के उपयोग के बिना। हर चीज के लिए ठीक 36 दिन आवंटित किए गए थे। नए ग्रीनहाउस में वातावरण अद्भुत है, जैसे कि बीते गर्मियों की ताजा सांस। और बाहर 20 डिग्री पर कड़ाके की ठंड है। गोभी के कांटे के समान कटाई के लिए तैयार एक पत्ता सलाद रैक पर: पारदर्शी, चमकीला हरा और बहुत रसदार। आप सीधे झाड़ी से कोशिश कर सकते हैं। उत्पाद बाँझ है। “हमने इस साल इसे बढ़ाना शुरू किया। एग्रोस्टार्टअप अनुदान की मदद से हमने जलवायु नियंत्रण उपकरण, जल उपचार उपकरण और अन्य स्वचालन खरीदे।
हम शिफ्ट में काम करते हैं," उद्यमी यूलिया शिखलीवा कहती हैं। उत्पाद और, तदनुसार, परिपक्वता के तुरंत बाद मुनाफा खाते में चला गया। ताजा, विटामिन युक्त साग रोजाना लिया जाता है। प्रत्येक अनुबंध के तहत 30 से 50 किलोग्राम तक। अस्त्रखान रेस्तरां और कैफे के प्रतिनिधि नाचलोवस्की ग्रीनहाउस शिखलीवा में कतारबद्ध हैं। 2 श्रमिकों द्वारा प्रबंधित। उन सभी को एक कृषि विज्ञानी-परामर्शदाता के मार्गदर्शन में प्रशिक्षित किया गया था।
- सलाद अद्भुत, स्वस्थ, स्वच्छ, बिना गंदगी के है, हमारे यहां सभी बेहतरीन किस्में हैं। हम स्थानीय हैं और शिफ्ट में काम करते हैं।
ग्रीनहाउस साइटों के रोपण और लेखांकन के पैमाने की अपनी विशेषताएं हैं। यहां ग्रीनहाउस क्षेत्रों का विस्तार बढ़ जाता है। परिणाम एक प्रकार की बहुमंजिला गगनचुंबी इमारत है। अब यहाँ "लिमीरा" किस्म की खेती की जाती है। अगली पंक्ति में प्रसिद्ध विटामिन अरुगुला है। अब तक, नाचलोव्स्काया ग्रीनहाउस को अस्त्रखान क्षेत्र में एक विशेष दर्जा प्राप्त है।
- यह विचार 5 साल पहले पैदा हुआ था। मैं सिर्फ एक ग्रीनहाउस बनाना चाहता था, जो अन्य रूसी शहरों के उदाहरण के बाद, आस्ट्राखान के पास अभी तक नहीं था।
प्रयोग हुआ। अर्थव्यवस्था में उत्पादन लागत को पिछले साल के स्तर पर रखा गया।
अनुदान राज्य समर्थन ने बहुत मदद की। ग्रीनहाउस सब्जी उत्पादन के अर्थशास्त्र में हाइड्रोपोनिक्स बेहद प्रभावी साबित हुआ है।