अरब प्रकृति संरक्षण, इंजी के लिए प्रशासनिक आयोग के प्रमुख के साथ "अल-अंबत" द्वारा आयोजित एक साक्षात्कार में। जॉर्डन में खाद्य समस्या के समाधान के बारे में रज़न ज़ुएटर, बिंट ज़ुएटर में हाइड्रोपोनिक्स के माध्यम से, और हाइड्रोपोनिक्स तकनीक के माध्यम से, अधिकांश फसलें पत्तियां हैं, इसके अलावा हमारे पास कभी-कभी इन पत्तेदार फसलों के उत्पादन में अधिशेष होता है जो नहीं होता है मनुष्यों के लिए पर्याप्त कैलोरी प्रदान करते हैं, इसलिए कृषि क्षेत्र को समर्थन देने की प्राथमिकता सूची में इसकी शुरूआत को विलासिता माना जाता है, लेकिन वास्तविक समस्या कहीं और है और स्मार्ट और वास्तविक तकनीकों का उपयोग करके इस क्षेत्र की बिगड़ती स्थिति को दूर करने के लिए हर नैतिक और भौतिक प्रयास की आवश्यकता है। बड़ी प्रभावशीलता के साथ, जिसने दुनिया भर में इसके हाशिए और व्याकुलता को जन्म दिया है, जिसके कारण भूखे लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है।
जैटर ने बताया कि जॉर्डन में खाद्य सुरक्षा की समस्या का समाधान मानी जाने वाली फसलें मूल रूप से हाइड्रोपोनिक्स तकनीक का उपयोग करके नहीं उगाई जाती हैं, और विशेष रूप से हम गेहूं, जौ और अन्य अनाज जैसे खेतों की फसलों के बारे में बात कर रहे हैं।
उन्होंने बताया कि हाइड्रोपोनिक्स तकनीक मिट्टी में पारंपरिक खेती की तुलना में प्रति इकाई क्षेत्र में अधिक मात्रा में दे सकती है, लेकिन जो लोग इस तकनीक के प्रति उत्साही हैं, वे जानबूझकर या अनजाने में इसके विवरण और इसके आवेदन की कठिनाई और उनके फोकस में जाने से बचते हैं। इस खेती में उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को बचाने पर है, जो कि पानी का संकेत है।
उपयोग किए गए पौधे अकेले पौधों को नहीं खिला सकते हैं, बल्कि उन्हें विशेष उर्वरकों की आवश्यकता होती है जो मिट्टी को "मुफ्त में" प्रदान करने के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए तरल पैकेज के रूप में निर्मित होते हैं, और उनमें से कई स्थानीय बाजार में उपलब्ध नहीं होते हैं। उनके आयात की आवश्यकता होती है, और उनकी उच्च लागत उपकरणों की लागत के साथ-साथ महंगे बुनियादी ढांचे की लागत में जुड़ जाती है।
दूसरों को विशेष आंतरिक वातावरण, निर्माण तकनीक और विशेष उपकरणों को कभी-कभी कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता के साथ समायोजित करने के लिए क्योंकि इस प्रकार की कृषि को सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, जो अधिकांश किसानों को इसमें सार्थक रूप से निवेश करने से रोकता है, क्योंकि इसके लिए उच्च तकनीकी ज्ञान और अनुभव की भी आवश्यकता होती है। योग्य तकनीशियनों की उपस्थिति की आवश्यकता है।
दैनिक पर्यवेक्षण के लिए उच्च वेतन के साथ, विशेष रूप से खेत के आंतरिक वातावरण में किसी भी दोष के कारण, जैसे कि बिजली की कटौती, पौधों को एक महत्वपूर्ण झटका देगी और इस प्रकार उन्हें नुकसान पहुंचाएगी। उन्होंने बताया कि हाइड्रोपोनिक्स के लिए मुख्य रूप से खेती वाले क्षेत्र में कांच या एक विशेष प्रकार के मोटे प्लास्टिक से ढके क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, और किसान को विशिष्ट तालाबों की आवश्यकता होती है, जिनके आकार पौधों के प्रकार के अनुसार भिन्न होते हैं, पीएच, पानी की शुद्धता को मापने के लिए विशेष उपकरणों के अलावा , तापमान नियंत्रण, आर्द्रता, लवणता, और पानी पंप। और सिंचाई लाइनें तकनीकी रूप से और अन्य तैयार की जाती हैं, यह दर्शाता है कि इस तकनीक के उत्पाद तेजी से नष्ट हो जाते हैं और मिट्टी में उगाए जाने वाले उत्पादों की तुलना में कम पोषण मूल्य होता है।
ज़ुएटर ने उत्पादन इनपुट के साथ किसानों, विशेष रूप से युवा किसानों का समर्थन करने और उन्हें सलाह देने और हमारे पास मौजूद व्यावहारिक और वैज्ञानिक अनुभव के साथ सहायता करने में प्रकृति के संरक्षण के लिए अरब संगठन की भूमिका पर जोर दिया। इसके अलावा, प्रकृति के संरक्षण के लिए अरब संगठन अपनी सलाह में अतिशयोक्ति नहीं करता है, क्योंकि हमने मिट्टी के महत्व और पौधों के लिए "चमत्कार" इनक्यूबेटर के रूप में इसकी असाधारण भूमिका पर ध्यान केंद्रित किया है, जो अब तक वैज्ञानिक अभी भी इसके जीवन को समझने की कोशिश कर रहे हैं और कृषि प्रक्रिया में निर्जीव घटक। इसके बजाय, हम अपनी भूमि के साथ मनुष्य के संबंध में उसकी नैतिक और आवश्यक भूमिका के इस पहलू से परे जाते हैं, उसका पालन करते हैं, और उसे नहीं छोड़ते हैं।
जुएटर ने पूछा कि हाइड्रोपोनिक्स से पानी की बर्बादी पर कोई बात क्यों नहीं होती? यह खारा पानी है जिसे हर बार एक समय में नवीनीकृत करने की आवश्यकता होती है, और इसके उपचार के लिए विशेष और महंगी तकनीकों की आवश्यकता होती है, न कि पारंपरिक शुद्धिकरण संयंत्रों के माध्यम से जो भूरे पानी का इलाज करते हैं और इसे कृषि योग्य पानी में बदल देते हैं, लेकिन इसके लिए एक जल प्रणाली की आवश्यकता होती है। इन खेतों में विशेष विस्तार के साथ जो यह सुनिश्चित करते हैं कि ठोस जल अवशेष जो मिट्टी और भूजल के लिए हानिकारक हैं, बाहर नहीं निकलते हैं, जिससे आसपास के वातावरण को नुकसान होता है।
ज़ैटर ने हाइड्रोपोनिक्स के कारण होने वाले कृषि कीटों के खिलाफ चेतावनी दी, क्योंकि परिणामी नमी एक महत्वपूर्ण माध्यम है जिसमें रोगजनकों की संख्या बढ़ जाती है, जिसका अर्थ है दवाओं और रोकथाम तकनीकों के लिए अन्य खर्च, और उनके माध्यम से स्वच्छ जैविक खेती को लागू करने में कठिनाई।
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