आजकल, जैविक सब्जियां एक तरह की मुख्यधारा बन गई हैं। हर कोई वस्तुतः जैविक खेती का जुनूनी है, जिससे नाइट्रेट और रसायनों का बहिष्कार होता है। और ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली सब्जियों की मांग बाजारों में बढ़ रही है। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो मानते हैं कि ग्रीनहाउस में टमाटर और खीरे भी "रसायन" से पोषित होते हैं, न कि खनिजों के साथ निषेचित होते हैं। समाचार एजेंसी "चेचन्या टुडे" के संपादकीय बोर्ड ने चेचन स्टेट यूनिवर्सिटी के "एग्रोटेक्नोलॉजी" विभाग के प्रमुख के साथ मिलकर एए कद्रोव नूरबेक अदेव के नाम पर यह पता लगाया कि क्या वास्तव में ऐसा है और इसमें उगाई जाने वाली सब्जियों का क्या फायदा है ग्रीनहाउस की स्थिति।
IV पीढ़ी के ग्रीनहाउस
चेचन गणराज्य में, पर्यावरण में सुधार और वनस्पति उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के उद्देश्य से कई परियोजनाओं को AA Kadyrov CHSU के टेक्नोपार्क के आधार पर विकसित और कार्यान्वित किया गया है। इसलिए, विशेष रूप से, संरक्षित जमीनी परिस्थितियों में टमाटर और खीरे के कार्बन पोषण के अनुकूलन के लिए एक तकनीक विकसित करने के लिए एक परियोजना लागू की जा रही है।
परियोजना के उद्देश्यों में शामिल हैं: कार्बोहाइड्रेट युक्त सुधारात्मक समाधान में टमाटर और ककड़ी के पौधों की जरूरतों के चरम (दहलीज) मूल्यों का निर्धारण; सुधारात्मक समाधान के कार्बनिक अम्लों की इष्टतम संरचना का निर्धारण, फसल के निर्माण में शामिल पौधे जीवों के कार्बोहाइड्रेट (प्लास्टिक पदार्थों) के बहिर्वाह को कम करने और अध्ययन किए गए मापदंडों और टमाटर की उपज के बीच संबंध का निर्धारण करने के लिए और खीरे।
परियोजना के लेखकों और क्यूरेटरों को प्रत्येक ग्रीनहाउस परिसर के लिए संरक्षित मिट्टी की स्थिति में उगाए गए टमाटर और खीरे की उपज के अध्ययन किए गए मापदंडों के बीच संबंध की गणना करनी चाहिए।
ChSU नूरबेक अदाएव के "एग्रोटेक्नोलॉजी" विभाग के प्रमुख के अनुसार, संरक्षित मिट्टी के लिए, प्रौद्योगिकियों के विकास में नवीनतम वैज्ञानिक उपलब्धियों और सर्वोत्तम प्रथाओं का उपयोग शामिल है।
विशेषज्ञ कहते हैं, "चतुर्थ या वी पीढ़ी के उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस को पूरी दुनिया में बहुत सक्रिय रूप से चालू किया जा रहा है।" – IV पीढ़ी के ग्रीनहाउस का क्या अर्थ है? यह हाइड्रोपोनिक्स है - सब कुछ समाधान पर है और कोई जमीन नहीं है। पौधे के जीवन के सभी कारकों को विनियमित किया जाता है: प्रकाश, आर्द्रता, तापमान। कार्बन डाइऑक्साइड कृत्रिम रूप से आपूर्ति की जाती है।
सब कुछ महत्वपूर्ण है
विशेषज्ञ के अनुसार, किसी भी स्थिति में एक निश्चित कारक की कमी या अधिकता होती है। इस मामले में, सभी घटकों के अनुकूलन का सहारा लेना आवश्यक है।
"एक पौधा, एक इंसान और एक जानवर की तरह, सांस लेता है। यह हर समय जीवित रहते हुए सांस लेता है। एक जीवित जीव के विपरीत, पौधों की ख़ासियत यह है कि वे स्वपोषी हैं - वे सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करके और निर्जीव खनिज घटकों से कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए पानी और ऑक्सीजन का उपयोग करके खुद को खिलाते हैं। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, सभी कारक बहुत महत्वपूर्ण हैं," एन। अदेव ने नोट किया।
इन कारकों में से एक कार्बन पोषण है। हवा में लगभग 400 - 420 पीपीएम होता है - यह CO2 की सांद्रता का सूचक है। गहन प्रकाश संश्लेषण के लिए इष्टतम पीपीएम सूचकांक 850 - 1000 है।
"हमने अपना शोध किया," नूरबेक अदायेव कहते हैं। - ग्रीनहाउस को 5 अलग-अलग डिब्बों में बांटा गया है। और हम CO2 की कुछ सांद्रता को नियंत्रित करने में सक्षम थे। और हमने देखा है कि CO2 का स्तर बढ़ने से उपज बढ़ती है। प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रिया में सौर विकिरण, पानी और तापमान भी शामिल हैं। खैर, स्वाभाविक रूप से क्लोरोफिल पौधों में एक हरा रंगद्रव्य है जो इस ऊर्जा को पकड़ने में सक्षम है और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया में यह अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थ बनाता है। हमने एक प्रणाली विकसित की है और अब हम एक पेटेंट जारी करना चाहते हैं।"
ग्रीनहाउस - बुराई एक मिथक है
समाज के कुछ सदस्य अभी भी सोचते हैं कि ग्रीनहाउस में रसायनों के साथ "खिलाया" सब्जियां और टमाटर उगाए जाते हैं। कथित तौर पर, आकार बढ़ाने और सब्जियों को एक अच्छा रूप देने के लिए उन्हें प्रतिदिन हानिकारक पदार्थों के साथ पंप किया जाता है। विशेषज्ञ इससे स्पष्ट रूप से असहमत हैं।
"इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, यह बिल्कुल सही नहीं है। मैं यहां तक कहूंगा कि यह बहुत गलत है। - दुनिया भर में उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस में और विशेष रूप से चेचन गणराज्य में, सब्जियों को कीटों और बीमारियों से बचाने के सभी उपाय विशेष रूप से प्रकृति में निवारक हैं। बायोलॉजिक्स का उपयोग किया जाता है, रसायनों का नहीं।
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, पौधे को अपनी उच्च प्रतिरक्षा विकसित करने की स्थिति में रखा जाता है। ऐसा पौधा किसी भी बीमारी का विरोध कर सकता है।
"चेचन गणराज्य में, विशेष रूप से युगग्रोहोल्डिन ग्रीनहाउस परिसर के आधार पर, केवल उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां उगाई जाती हैं," एन। – हम एक जैविक उत्पाद – एक ईको-उत्पाद बनाने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए हम गुणवत्ता के मामले में रूस में सम्मानजनक प्रथम स्थान लेते हैं।
प्रौद्योगिकियां अलग हैं, दृष्टिकोण समान है
चेक गणराज्य के ग्रीनहाउस में, मुख्य रूप से दो फ़सलें उगाई जाती हैं: टमाटर और खीरा। बैंगन, हरी पत्ती सलाद और काली मिर्च पर भी अजीबोगरीब प्रयोग किए गए। ऐसे टमाटर हैं जो साल में 365 दिन बढ़ते हैं, और कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें सालों की जरूरत होती है। उदाहरण के लिए, टमाटर की कुछ किस्में तीन साल तक बढ़ती हैं।
"खेती की प्रौद्योगिकियां अलग हैं, लेकिन दृष्टिकोण व्यवस्थित है। यदि आप आवश्यक तत्वों के अनुपात की पहचान करते हैं, तो आप इष्टतम मूल्य पा सकते हैं, विशेषज्ञ का मानना है। - हमारा विश्वविद्यालय मेरिस्टेमिक प्रजनन के पोषक समाधान को अनुकूलित करने के लिए एक कार्यक्रम पर काम कर रहा है। यह बहुत बड़ा काम है, बहुत बड़ा वैज्ञानिक काम है। हमने अंगूर, स्ट्रॉबेरी और फल और बेरी फसलों के सेलुलर प्रजनन के लिए पोषक तत्वों के समाधान का अनुकूलन विकसित किया है। समाधानों को अनुकूलित किया गया, एक हार्मोनल और विटामिन के आधार पर आधुनिकीकरण किया गया। किसी जीव को कोशिका से बाहर निकालने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिकों ने बुनियादी प्रजनन वातावरण विकसित किया है। हमने उन्हें अनुकूलित किया और साथ ही हमें इन कोशिकाओं की उत्तरजीविता दर का उच्च प्रतिशत मिला, ठीक है, प्रजनन गुणांक। यह भी एक बड़ी सफलता है।"
विकसित प्रौद्योगिकियां अब ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स "युगग्रोहोल्डिंग" के आधार पर सफलतापूर्वक लागू की गई हैं। अनुभव एलएलसी "रोडिना" के ग्रीनहाउस परिसर में भी लागू किया गया है।
"हमारे छात्र, जो यह सब देखते हैं, हमारे अनुभव का उपयोग करने की कोशिश करते हैं," नूरबेक अदायेव ने निष्कर्ष निकाला।
हम कहते हैं कि ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स "युगग्रोहोल्डिंग" 8.99 हेक्टेयर भूमि पर स्थित है। ग्रीनहाउस एक एसिमिलेशन लाइटिंग सिस्टम (अतिरिक्त रोशनी प्रणाली) का उपयोग करता है, जिसके कारण साल भर सब्जियों की खेती की जाती है। एक 110/10 केवी ट्रांसफॉर्मर सबस्टेशन बनाया गया है, एक 110 केवी व्यक्तिगत पावर लाइन जिसकी लंबाई 18.33 किमी है। बैकअप समेत सभी इंजीनियरिंग संचार लाए गए हैं, पानी के टावरों की स्थापना के साथ कुएं ड्रिल किए गए हैं।
एक स्रोत: https://chechnyatoday.com