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रूस में ताजा उपज की गुणवत्ता के बारे में चिंताओं को दूर करने के लिए, गुणवत्ता नियंत्रण और उपभोक्ता संरक्षण के लिए संघीय एजेंसी, रोस्काचेस्टो ने देश में बेची जाने वाली सब्जियों और मशरूम पर गहन परीक्षण करने की योजना की घोषणा की है। आरआईए नोवोस्ती के साथ साझा की गई जानकारी के अनुसार, इन परीक्षणों का ध्यान कीटनाशकों और नाइट्रेट्स की उपस्थिति पर होगा, जिसके परिणाम सितंबर के उत्तरार्ध में सामने आने की उम्मीद है।
पहले के निष्कर्षों से संकेत मिलता है कि एक चौथाई रूसी उपलब्ध ताजी सब्जियों की गुणवत्ता से असंतुष्ट थे।
रोस्काचेस्टो की जांच में टमाटर, खीरे और अन्य उपज सहित सब्जियों की एक श्रृंखला शामिल होगी, उनकी नाइट्रेट सामग्री और 750 कीटनाशकों की एक विस्तारित सूची की उपस्थिति का मूल्यांकन किया जाएगा। इसके अतिरिक्त, अध्ययन में मशरूम को भी शामिल किया जाएगा। जैसा कि संगठन ने कहा है, परीक्षा परिणाम सितंबर 2023 की दूसरी छमाही के लिए जारी किया जाना निर्धारित है।
रोस्काचेस्टो के उपभोक्ता व्यवहार अनुसंधान केंद्र के हालिया आंकड़ों से पता चला है कि 29% रूसी मानते हैं कि टमाटर में कीटनाशकों और नाइट्रेट का उच्चतम स्तर होता है, जबकि 28% इसका श्रेय आलू को देते हैं। लगभग चार में से एक व्यक्ति को मशरूम पर संदेह होता है, और हर पांचवें व्यक्ति को संदेह होता है कि खीरे में इन पदार्थों की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। उपभोक्ताओं ने गाजर, तोरी और अजवाइन के बारे में कम चिंता व्यक्त की।
पिछले वर्ष के अंत में, ऑनलाइन मार्केट इंटेलिजेंस (ओएमआई) के सहयोग से, रोस्काचेस्टो ने पाया कि 24% रूसी बाजार में उपलब्ध ताजी सब्जियों की गुणवत्ता से असंतुष्ट थे।
विशेष रूप से, Roskachestvo ने पहले लोकप्रिय ब्रांडों के टमाटरों पर गहन परीक्षण किया था, और उन्हें 99 मापदंडों के आधार पर मूल्यांकन किया था। जबकि परीक्षण किए गए नमूने सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करते थे, यह पता चला कि टमाटर में 72 कीटनाशक थे जो सुरक्षा मानकों द्वारा विनियमित नहीं थे। इनमें से कुछ पदार्थ विभिन्न ब्रांडों के टमाटरों में पाए गए।
ताजा उपज की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए रोस्काचेस्टो द्वारा चल रहे इस प्रयास से उपभोक्ताओं के विश्वास में महत्वपूर्ण योगदान देने और उनके खाद्य खरीद के बारे में सूचित विकल्प बनाने की उम्मीद है।