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उज़्बेकिस्तान की फ़रग़ना घाटी के मध्य में, ओडिना सैटोरोवा अपने पिछवाड़े के ग्रीनहाउस में रहती हैं, जहाँ मध्य एशियाई सूरज के नीचे बड़े, स्वादिष्ट टमाटर पकते हैं। ओडिना के लिए, युवावस्था से ही कृषि जीवन का एक तरीका रही है, और उनके परिवार की आजीविका इस पर निर्भर थी। हालाँकि, उनकी कहानी अब "स्मार्ट" खेती तकनीकों द्वारा किए गए परिवर्तन से चिह्नित है, जिसने उत्पादकता और लाभप्रदता में उल्लेखनीय वृद्धि करते हुए श्रम को कम कर दिया है।
एक उल्लेखनीय परिवर्तन
आधुनिक कृषि में ओडिना की यात्रा 2021 में कोरिया गणराज्य के सहयोग से संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा शुरू की गई परियोजना "भविष्य की पीढ़ी के लिए स्मार्ट खेती" के साथ शुरू हुई। इस पहल ने खेती के नए तरीकों को पेश करने की मांग की और उज़्बेकिस्तान और वियतनाम में उपकरण जो पानी की खपत कम करते हैं, श्रम कम करते हैं, फसल की पैदावार बढ़ाते हैं, फसल की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और आय बढ़ाते हैं।
परिणाम निर्विवाद हैं. आज, ओडिना पीक सीज़न के दौरान प्रति सप्ताह लगभग 400 किलोग्राम टमाटर की फसल लेती है, जो कि उसकी पिछली केवल 120 किलोग्राम की उपज से उल्लेखनीय वृद्धि है। लगातार चिकने, बड़े और स्वादिष्ट फलों के साथ, उनकी उपज की गुणवत्ता में भी उल्लेखनीय सुधार देखा गया है।
नवीन कृषि तकनीक
"भविष्य की पीढ़ी के लिए स्मार्ट खेती" परियोजना ने उज़्बेकिस्तान की ग्रीनहाउस खेती में कई नवाचार लाए। विशेष रूप से, ग्रीनहाउस के शीर्ष पर पारंपरिक मिट्टी के कवर से प्लास्टिक शेड नेट में बदलाव फायदेमंद साबित हुआ है। ये प्लास्टिक फ़िल्में अधिक टिकाऊ होती हैं, पराबैंगनी विकिरण को अवशोषित करती हैं, और ग्रीनहाउस के भीतर संघनन को रोकती हैं।
पेश किए गए उपकरणों में, ओडिना ड्रिप सिंचाई प्रणाली को सबसे मूल्यवान मानता है। यह प्रणाली न केवल सटीक जल वितरण प्रदान करती है, बल्कि एक निषेचन तंत्र भी शामिल करती है, जिससे इष्टतम पोषक तत्व की आपूर्ति सुनिश्चित होती है। इसके अतिरिक्त, यह पानी की लवणता और अम्लता पर नज़र रखता है, पानी के उपयोग को कुशलतापूर्वक नियंत्रित करता है, जो उसके पानी की कमी वाले क्षेत्र में एक अनमोल संसाधन है।
जल की कमी को संबोधित करना
पानी की कमी ने ऐतिहासिक रूप से किर्गिस्तान सीमा के पास ओडिना जिले को त्रस्त कर दिया है, जिससे सिंचाई के लिए जल नहरों पर निर्भरता एक अप्रत्याशित स्रोत बन गई है। हालाँकि, परियोजना ने एक समर्पित टैंक में पानी इकट्ठा करके और उसके वितरण को स्वचालित करके एक समाधान पेश किया है, जिससे मिट्टी और ग्रीनहाउस आर्द्रता बनाए रखने के लिए आवश्यक समान जल आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके। यह सटीक नियंत्रण अतिरिक्त नमी के जोखिम को कम करता है, जिससे पौधों में बीमारियाँ हो सकती हैं।
ज्ञान और सशक्तिकरण
ओडिना की समृद्धि की यात्रा नई प्रौद्योगिकियों को अपनाने के साथ समाप्त नहीं हुई; इसमें एफएओ द्वारा प्रदान किया गया मूल्यवान प्रशिक्षण भी शामिल था। उन्होंने ग्रीनहाउस के भीतर तापमान और आर्द्रता की निगरानी के महत्व को सीखा, जो पौधों की बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए आवश्यक है। इन नए कौशल और प्रथाओं से लैस, ओडिना ने अपने टमाटर व्यवसाय को एक संपन्न छोटे उद्यम में बदल दिया है, जिससे उसकी पिछली आय दोगुनी या तिगुनी हो गई है।
भविष्य के लिए टिकाऊ खेती
ओडिना के फार्म में आने वाले पड़ोसियों और आगंतुकों ने तुरंत वहां किए गए नवोन्वेषी उपायों को नोटिस किया। कीट-रोधी जाली, कीटाणुनाशक चटाई और कीटों के लिए चिपचिपे जाल ने कीटनाशकों की आवश्यकता को काफी कम कर दिया है। यह सक्रिय दृष्टिकोण कीटों और बीमारियों के आक्रमण को रोकता है, जिससे फसल का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
ग्रीनहाउस प्रबंधन में भी डिजिटलीकरण ने अपना स्थान बना लिया है। मिट्टी की नमी, सौर विकिरण, नमी और हवा के तापमान को मापने वाले सेंसर और सॉफ्टवेयर का परीक्षण किया जा रहा है। मोबाइल उपकरणों के माध्यम से सुलभ यह डेटा, दूरस्थ माइक्रॉक्लाइमेट नियंत्रण और सटीक सिंचाई शेड्यूलिंग को सक्षम बनाता है।
परिवारों के लिए एक उज्जवल भविष्य
ओडिना और उसके परिवार के लिए, उसके समृद्ध ग्रीनहाउस से होने वाली अतिरिक्त आय जीवन बदलने वाली है। वह अपनी बेटियों को उच्च शिक्षा के अवसर प्रदान करना चाहती हैं, और कमाई उनकी विश्वविद्यालय की फीस के लिए निर्धारित की जा रही है। उनकी कहानी इस बात को रेखांकित करती है कि कैसे स्मार्ट खेती का मतलब सिर्फ पैदावार बढ़ाना नहीं है; यह परिवारों और समुदायों के लिए उज्जवल भविष्य सुरक्षित करने के बारे में है।
एक बढ़ता हुआ भविष्य
ओडिना की सफलता की कहानी उन 40 ग्रीनहाउसों में से एक है जिन्हें एफएओ ने उज्बेकिस्तान के अंदिजान, नामंगन और फ़रगना क्षेत्रों में आधुनिक बनाया है। जैसे-जैसे खेती "स्मार्ट" हो जाती है, आय टिकाऊ हो जाती है, जिससे उज्जवल भविष्य का विश्वास बढ़ता है। आने वाले वर्ष में, परियोजना का लक्ष्य अनुकूलित ग्रीनहाउस को अपनाने और इन टिकाऊ प्रथाओं को और भी आगे बढ़ाना है।