स्टेविया (स्टीविया रिबॉडियाना) ने उच्च ग्लाइकोसाइड सांद्रता के कारण एक वैकल्पिक स्वीटनर के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। गर्म जलवायु में (यूएसडीए क्षेत्र 9-11), यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है, लेकिन यह ठंडा जलवायु में ओवरविनटर नहीं करेगा, हालांकि यह एक वार्षिक की तरह व्यवहार किया जाता है।
ग्रीनहाउस उत्पादकों ने बगीचे की रोपाई के रूप में वसंत की बिक्री के लिए जड़ी बूटी के रूप में स्टेविया का उत्पादन किया है। इसे बीज से उगाया जा सकता है, लेकिन विकास की विशेषताओं और समग्र ग्लाइकोसाइड सांद्रता में पौधों के बीच व्यापक आनुवंशिक विविधता है। संभव परिवर्तनशीलता पर काबू पाने के लिए, कटिंग का उपयोग वाणिज्यिक रोपण के लिए भी किया जाता है। ग्रीनहाउस उत्पादकों को स्टेविया ट्रांसप्लांट के लिए घुलनशील लवणों के कारण नमक के तनाव की संभावना के बारे में पता होना चाहिए।
सिंचाई के पानी और सब्सट्रेट में घुलनशील लवण को विद्युत चालकता (ईसी) के रूप में मापा जाता है, जहां उच्च ईसी मूल्य उच्च भंग नमक सांद्रता के बराबर होते हैं। सिंचाई के पानी में घुलने पर पानी में घुलनशील उर्वरक और खनिज एसिड दोनों ईसी में योगदान करते हैं।
सिंचाई के पानी में उच्च स्तर के लवणों का निर्माण हो सकता है
बढ़ते सब्सट्रेट और पौधों पर उच्च सब्सट्रेट ईसी और नमक तनाव का कारण बनता है। ये लक्षण विकास के रूप में प्रकट होंगे, wilting (छवि 1), और पत्तियों का जलना (चित्र 2)। डार्क इंटरवेनेनल स्पॉटिंग प्रारंभिक लक्षण था जो पत्तियों के विलयन से पहले होता था जो अंततः नेक्रोटिक बन गया।
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