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वियतनाम के हलचल भरे शहर थान्ह होआ में, श्री हुइन्ह डुक हियू ने एरोपोनिक सब्जी खेती को अपनाकर कृषि में क्रांति लाने की यात्रा शुरू की है। इस पद्धति की श्रेष्ठता और दक्षता को पहचानते हुए, उन्होंने इसे सीखने और लागू करने में समय और संसाधन लगाए। लगभग छह महीने के संचालन के बाद, एरोपोनिक खेती मॉडल ने संभावित आर्थिक लाभों को प्रदर्शित करते हुए अपनी पहली फसल पैदा की है।
एरोपोनिक खेती, एक आधुनिक कृषि दृष्टिकोण जो मिट्टी और पानी के उपयोग को समाप्त करता है, पौधों को पोषण देने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर धुंध पर निर्भर करता है। वियतनाम के विभिन्न प्रांतों और शहरों में व्यापक रूप से लागू की गई इस पद्धति ने अपनी दक्षता और स्थिरता के लिए लोकप्रियता हासिल की है। श्री हियू का समर्पण उन्हें दा लाट शहर ले गया, जहां उन्होंने आधुनिक कृषि की तकनीकें सीखीं और अपनाईं।
गहन शिक्षण में दो महीने से अधिक निवेश करने के बाद, श्री हियू एरोपोनिक खेती मॉडल को लागू करने के लिए दृढ़ संकल्पित होकर थान होआ लौट आए। अगस्त 2023 में, उन्होंने जमीन पट्टे पर ली और स्वच्छ एरोपोनिक सब्जी उत्पादन में अग्रणी कंपनी वीए फार्म से प्रौद्योगिकी हस्तांतरण प्राप्त किया। 300m2 से अधिक के प्रारंभिक प्रायोगिक क्षेत्र के साथ, केल, लेट्यूस, अजवाइन और शकरकंद जैसी फसलों की खेती के साथ, मॉडल का लक्ष्य उच्च पोषण सामग्री के साथ प्रीमियम सब्जियां पैदा करना है।
एरोपोनिक प्रणाली, जिसमें प्रत्येक में 60 रोपण स्लॉट के साथ 48 ऊर्ध्वाधर टावर शामिल हैं, चक्रीय तरीके से संचालित होता है। टैंकों में संग्रहीत पानी को टावरों पर एक धुंध प्रणाली के माध्यम से पंप किया जाता है, जिससे पौधों को पोषक तत्व मिलते हैं। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि फसलों को श्वसन के लिए पर्याप्त भोजन, पानी और हवा मिले। 95% से अधिक जीवित रहने की दर के साथ, फसलें मजबूत विकास प्रदर्शित करती हैं, और कीटनाशकों की अनुपस्थिति खाद्य सुरक्षा की गारंटी देती है।
पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में एरोपोनिक खेती एक पानी और पोषक तत्व-कुशल विकल्प साबित होती है। प्रत्येक फसल चक्र 25 से 30 दिनों तक चलता है, प्रत्येक टावर से 7-10 किलोग्राम उपज प्राप्त होती है। बड़े पैमाने पर, एक 300 वर्ग मीटर का बगीचा प्रति माह 2 से 4.2 टन सब्जियों का उत्पादन कर सकता है। छोटी और लंबी अवधि वाली सब्जियों की अंतरफसल खेती से वार्षिक उत्पादन 6-10 चक्र तक पहुंच सकता है।
प्रारंभ में संदेह और भ्रम का सामना करने के बाद, लोग एरोपोनिक रूप से उगाई गई सब्जियों की विशिष्ट गुणवत्ता की सराहना करने लगे हैं। उत्पाद को मीठा, कुरकुरा, सुगंधित और स्वादिष्ट बताया गया है। श्री हियू इस बात पर जोर देते हैं कि एयरोपोनिक मॉडल, हालांकि एक नवागंतुक है, भविष्य के लिए बहुत बड़ा वादा रखता है। जैसे-जैसे उपभोक्ता की प्राथमिकताएँ स्वादिष्ट और स्वच्छ उपज की ओर बढ़ती हैं, एरोपोनिक खेती स्वास्थ्य और कल्याण पर बढ़ते फोकस के साथ संरेखित होती है।
एक लागत प्रभावी स्थापना (1.5 - 1.8 मिलियन वीएनडी/टावर तक) एरोपोनिक खेती को छोटे स्थानों के लिए उपयुक्त बनाती है, घरों, कार्यालयों, स्कूलों, अस्पतालों और अन्य में इसके अनुप्रयोग को बढ़ावा देती है। कई परिवारों ने, इसके फायदों को पहचानते हुए, घरेलू उत्पादन के लिए छोटे पैमाने के एयरोपोनिक सिस्टम स्थापित करते हुए इस मॉडल को अपनाया है।
एरोपोनिक सब्जी खेती में श्री हुइन्ह डुक हियू के उद्यम की सफलता इस नवीन कृषि पद्धति की आर्थिक क्षमता और स्थिरता को उजागर करती है। जैसे-जैसे उपभोक्ताओं की प्राथमिकताएँ स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट उत्पादों की ओर बढ़ती हैं, एरोपोनिक खेती एक आशाजनक समाधान के रूप में उभरती है, जो न केवल आर्थिक लाभ प्रदान करती है बल्कि पर्यावरणीय चिंताओं को भी दूर करती है। कृषि का भविष्य हवाई प्रतीत होता है, क्योंकि एरोपोनिक्स विभिन्न क्षेत्रों में जड़ें जमा रहा है, जो एक हरित और अधिक समृद्ध भविष्य का वादा करता है।