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ResearchAndMarkets की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक वर्टिकल फार्मिंग मार्केट के 12.77 तक $2026 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पूर्वानुमान अवधि के दौरान 23.6% की सीएजीआर से बढ़ रहा है। यह वृद्धि सीमित भूमि उपलब्धता और जलवायु परिवर्तन के साथ उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की बढ़ती मांग से प्रेरित है। इसके अतिरिक्त, लंबवत खेती पानी के उपयोग को कम कर सकती है और पारंपरिक कृषि पद्धतियों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर सकती है।
वर्टिकल फ़ार्मिंग में सफलता की कहानियों में से एक AppHarvest है, जो एक ऐसी कंपनी है जो उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस में गैर-जीएमओ, रसायन-मुक्त उत्पाद उगाने में माहिर है। 2021 में, कंपनी ने Novus Capital Corporation के साथ SPAC विलय के माध्यम से $475 मिलियन जुटाए। इस पूंजी के साथ, AppHarvest ने अपने संचालन का विस्तार करने और संयुक्त राज्य भर में अधिक ग्रीनहाउस बनाने की योजना बनाई है।
एक अन्य सफल वर्टिकल फ़ार्मिंग कंपनी AeroFarms है, जो 2004 से काम कर रही है। कंपनी की वेबसाइट के अनुसार, AeroFarms "पत्तेदार साग और जड़ी-बूटियाँ उगाता है, जो खेत की खेती की तुलना में 95% कम पानी का उपयोग करती है, जिसकी पैदावार प्रति वर्ग फुट 390 गुना अधिक होती है और बिना हानिकारक कीटनाशकों का उपयोग। ” 2021 में, कंपनी ने स्प्रिंग वैली एक्विजिशन कॉर्प के साथ विलय के माध्यम से सार्वजनिक रूप से जाने की योजना की घोषणा की, कंपनी का मूल्य 1.2 बिलियन डॉलर था।
हालाँकि, सभी वर्टिकल फ़ार्मिंग कंपनियाँ AppHarvest और AeroFarms जितनी सफल नहीं हैं। 2020 में, न्यूयॉर्क शहर में स्थित वर्टिकल फ़ार्मिंग स्टार्टअप, बोवेरी ने COVID-60 के आर्थिक प्रभाव के कारण अपने 19% कार्यबल को बंद कर दिया। तब से कंपनी ने फंडिंग में $300 मिलियन की वसूली की है और जुटाई है, लेकिन इसका अनुभव वर्टिकल फार्मिंग में निवेश से जुड़े जोखिमों को उजागर करता है।
जबकि वर्टिकल फार्मिंग में कृषि उद्योग में क्रांति लाने की क्षमता है, सभी कंपनियों के सफल होने की गारंटी नहीं है। AppHarvest और AeroFarms की सफलता की कहानियां प्रदर्शित करती हैं कि सही रणनीति और फंडिंग के साथ वर्टिकल फार्मिंग लाभदायक हो सकती है। हालांकि, निवेशकों को शामिल जोखिमों से भी अवगत होना चाहिए, जैसा कि बोवेरी के मामले में देखा गया है।