क्षेत्र के कृषि मंत्रालय के अनुसार, जनवरी में चार स्थानीय ग्रीनहाउस परिसरों में 13.2 हजार टन खीरे, टमाटर और सलाद प्राप्त हुए। यह सूचक पिछले वर्ष के स्तर से मेल खाता है। लगातार कई वर्षों से, यह क्षेत्र इनडोर सब्जियों के उत्पादन के लिए रूस में अग्रणी क्षेत्रों की सूची में सबसे ऊपर रहा है। चौथी और पांचवीं पीढ़ी के आधुनिक लिपेत्स्क ग्रीनहाउस की बदौलत ऐसे उच्च परिणाम संभव हो गए हैं।