क्या आप जानते हैं कि अंगूर, रसभरी, चेरी, नींबू और अन्य फलों को कुछ महीने पहले परोसा जा सकता है, बशर्ते कि आपने उन्हें फिल्म के तहत लगाया हो।
खुले मैदान से दूर जाना
यही खबर है! यह पता चला है कि फल भी ग्रीनहाउस में उगाए जा सकते हैं। मेरे लिए, मैं मानता हूँ, यह एक नवीनता है। नहीं, निश्चित रूप से, मैंने सुना है कि पाउडर फफूंदी और जहरीली बारिश के परिणामों से बचने के लिए अधिक से अधिक किसान जमीन से ग्रीनहाउस उत्पादन पर स्विच कर रहे हैं। लेकिन एक फिल्म के तहत फल उगाने के लिए ... मैं अपने परिचित किसानों के अंगूर के बाग में रुचि के साथ नातुखेवस्काया - ओल्गा और व्लादिमीर कोवरिगिन के गांव को देख रहा हूं।
- पहले तो हमने ग्रीनहाउस में टमाटर भी उगाए, लेकिन एक दिन एक कृषि विज्ञानी मित्र, जो कई वर्षों से अंगूर की खेती में लगा हुआ है, ने कहा कि हमारे ग्रीनहाउस इस फसल के लिए आदर्श हैं। वास्तव में, मेरे पति ने तुरंत बड़े पैमाने पर संरचनाएं खड़ी कीं - 3.7-4.2 मीटर ऊंची, 6 मीटर चौड़ी, "ओल्गा कहती हैं।
लेकिन इस तरह के उच्च ग्रीनहाउस बनाए गए थे, जैसा कि यह पता चला है, उनमें एक बगीचे को तोड़ने के लिए नहीं, बल्कि एक विशेष उद्देश्य के साथ - ताकि गर्म हवा छत तक उठे और पौधे देर से वसंत और गर्मियों में इतने गर्म न हों, इसलिए कि वे "जला" नहीं।
और तीन साल पहले, परिवार ने एक प्रयोग किया - एक दोस्त की सलाह पर, उन्होंने ग्रीनहाउस में अंगूर लगाए। और पिछले साल हमें पहली फसल पहले ही मिल चुकी थी।
- क्या आपको याद है कि पिछले साल शराब बनाने वालों के लिए कितना मुश्किल था? ओल्गा कोवरीगिना पूछती है। - बार-बार होने वाली बारिश से बेर पूरी तरह से उखड़ गया और बीमार हो गया। कई उत्पादक फसल ही नहीं काट सके, क्योंकि फसल काटने के लिए कुछ भी नहीं था। और हमने सब कुछ पूरी तरह से किया! क्योंकि अंगूर को फिल्म के तहत मौसम की परेशानी से छुपाया गया था। अगस्त की शुरुआत में ही हमारे टेबल पर किशमिश थी। जबकि खुली हवा में यह किस्म सितंबर में ही पकती है।
आप बीमारियों के बारे में भूल सकते हैं
कोवरीगिन ग्रीनहाउस में इस समय, अप्रैल के मध्य में, रोशफोर्ट किस्म के अंगूर खिल रहे हैं, जबकि अन्य सभी ग्रामीणों ने अभी तक अपनी कलियों को भी नहीं छोड़ा है। एलपीएच के मालिकों ने किश्मिश की कई सबसे लोकप्रिय किस्मों - "रेडिएंट", "सेंचुरी", "अटिका" को लगाते हुए टेबल अंगूर पर दांव लगाया।
- ग्रीनहाउस का एक और फायदा है - अंगूर इसमें बीमार नहीं पड़ते, जिसका मतलब है कि खुली हवा में लगाए गए झाड़ियों के विपरीत, उन्हें इतनी बार संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। उदाहरण के लिए, इस वर्ष हमने अपने अंगूर के बाग को केवल एक बार कॉपर सल्फेट से उपचारित किया है। और बस!
आप पूछ सकते हैं, इस परिवार को जल्दी अंगूर की आवश्यकता क्यों है? इसका उत्तर सरल है: कोवरीगिन निर्वाह खेती से जीते हैं। वे अपने बगीचे में टेबल के लिए बिल्कुल सब कुछ तैयार करते हैं। इसके अलावा, निजी घरों के मालिक न केवल खुद को खिलाते हैं, उनके उत्पाद परिचितों और दोस्तों द्वारा खरीदे जाते हैं। यह इतना व्यवसाय नहीं है जितना स्वच्छ भूमि पर अपने हाथों से उगाए गए उत्पादों को खाने की इच्छा है। इसके अलावा, शुरुआती अंगूर ग्रामीणों को बाजार में थोड़ा सा फायदा देते हैं - थोड़ा और कमाने का मौका। अमीर बनने के लिए नहीं: किसान को उत्पादन में बहुत पैसा लगाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। और अब Kovrigins रास्पबेरी के लिए एक और ग्रीनहाउस बना रहे हैं।
रसभरी हवा से उड़ गई
- पिछले साल खुली हवा में उगने वाले हमारे रसभरी को हवा ने उड़ा दिया था। अब हमने उसके लिए ग्रीनहाउस बनाने का फैसला किया है। उन लोगों के लिए जो ग्रीनहाउस उत्पादन को जमीनी उत्पादन के लिए पसंद करते हैं, रास्पबेरी पहले से ही अप्रैल में रंग प्राप्त कर रहे हैं, और मई में जामुन चुनना संभव होगा। फिल्म के तहत, रास्पबेरी कम बीमार हैं, वे कीटों से खराब नहीं होते हैं, उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है। और बेरी ग्रीनहाउस में अधिक निविदा है," ओल्गा खेती की इस पद्धति के फायदों को सूचीबद्ध करती है।
यह पता चला है कि बौने नाशपाती और शुरुआती चेरी की खेती ग्रीनहाउस में की जा सकती है। Kovrigins के मित्र ग्रीनहाउस में नींबू उगाते हैं। फिल्म के तहत आज कोवरीगिन्स के पास कुल पांच एकड़ जमीन है।
क्या राज्य मदद करता है?
बेशक, मैंने पूछा कि क्या एकड़ के मालिक राज्य सहायता कार्यक्रमों का उपयोग करते हैं। हां, ग्रीनहाउस बनाने की लागत के हिस्से के लिए ग्रामीणों को मुआवजा दिया जाता है। हमारे समय के लिए पैसा छोटा है, यह देखते हुए कि धातु की कीमत दोगुनी हो गई है। लेकिन कृषि उत्पादक भी इस मदद से खुश हैं।
यहाँ शहर प्रशासन के कृषि विभाग के प्रमुख निकोले प्लाहोटिन ने निजी खेतों और किसानों के मालिकों को सहायता के रूपों के बारे में बताया:
- नोवोरोस्सिय्स्क निवासी दो प्रकार की सहायता पर भरोसा कर सकते हैं - क्षेत्रीय बजट से और शहर के खजाने से। यह क्षेत्र कृषि पशुओं की खरीद, बढ़ती सब्जियों के लिए ग्रीनहाउस के निर्माण, ड्रिप सिंचाई प्रणाली की खरीद के लिए, युवा खरगोशों, गीज़, मुर्गियों की खरीद के लिए हुई लागत के हिस्से की प्रतिपूर्ति के लिए सब्सिडी का समर्थन करेगा। और शहर निजी सहायक खेतों और उद्यमियों का समर्थन करेगा जो बढ़ते जामुन, अंगूर और सब्जियों के लिए ग्रीनहाउस का निर्माण करेंगे, फ़ीड की खरीद के लिए मुर्गियों, बटेरों, बत्तखों और टर्की की खरीद पर खर्च किए गए धन का हिस्सा वापस करेंगे।
वैसे, निकोलाई गेनाडिविच ने कहा कि राज्य समर्थन पर कानून में संशोधन किया जा रहा है: क्षेत्रीय खजाने और उत्पादकों से वित्तीय सहायता की योजना बनाई गई है जो ग्रीनहाउस में बेरी की फसल उगाने जा रहे हैं। तो Kovrigins मौके पर पहुंचे और सब्सिडी के लिए अर्हता प्राप्त करने में सक्षम होंगे।