दुनिया भर में कई सरकारें कृषि में नाइट्रोजन उर्वरक के उपयोग की सीमा का पालन कर रही हैं, अगर ऑस्ट्रेलियाई सरकार इसी तरह का दृष्टिकोण अपनाती है तो किसान कैसे अनुकूल होंगे?
प्रमुख बिंदु:
- उर्वरक उत्पादन और उपयोग राष्ट्रीय गेहूं की फसल के आधे से अधिक ग्रीनहाउस गैस पदचिह्न के लिए जिम्मेदार है
- नाइट्रस ऑक्साइड उत्सर्जन यूरिया जैसे नाइट्रोजन उर्वरकों के वाष्पीकरण से आता है
- प्रबंधन के माध्यम से अस्थिरता को कम किया जा सकता है, लेकिन फसल प्रणालियों में सिंथेटिक नाइट्रोजन को प्रतिस्थापित करना मुश्किल है
बिर्चिप क्रॉपिंग ग्रुप के वरिष्ठ शोध प्रबंधक जेम्स मरे ने कहा कि नाइट्रोजन उर्वरक से उत्सर्जन को कम करने का स्पष्ट तरीका इसका कम उपयोग करना था।
"मुझे लगता है कि स्वाभाविक रूप से गो-टू विकल्प रोटेशन में अधिक फलियां उगाना है, क्योंकि जब हम फलियां उगाते हैं तो हमें उत्पादन को पूरा करने के लिए नाइट्रोजन लगाने की आवश्यकता नहीं होती है," उन्होंने कहा।
"लेकिन यह उतना आसान नहीं है, क्योंकि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन जैसे नाइट्रस ऑक्साइड फलियां के ठूंठ के टूटने से जुड़े होते हैं।"
कृषि विभाग के अनुसार, व्यापक फसल में, उर्वरक उत्पादन और उपयोग पिछले पांच वर्षों में ऑस्ट्रेलियाई गेहूं की फसल के ग्रीनहाउस गैस पदचिह्न का 58 प्रतिशत है।
उसमें से, 31 प्रतिशत खेत पर हुआ, जिसका एक बड़ा हिस्सा नाइट्रोजन उर्वरक के वाष्पीकरण के माध्यम से आया, जहां नाइट्रस ऑक्साइड वातावरण में छोड़ा जाता है।
नाइट्रस ऑक्साइड एक ग्रीनहाउस गैस है जो कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में लगभग 300 गुना अधिक शक्तिशाली है।
उर्वरक उपयोग को कम करने के लिए अधिक नाइट्रोजन-फिक्सिंग फलियां उगाने के अलावा, श्री मरे कहते हैं कि वाष्पीकरण प्रक्रिया को धीमा करने के लिए उत्पाद उपलब्ध हैं, जो तब होता है जब नाइट्रोजन को एक फसल पर लगाया जाता है और इसे तोड़ने के लिए आवेदन के बाद अपर्याप्त वर्षा होती है।
उन्होंने कहा, "बाजार में कुछ उत्पाद हैं - एक यूरेस अवरोधक है, जो उस रिलीज को धीमा करके उस अस्थिरता के जोखिम को कम करता है, जब आप अपेक्षाकृत जल्दी बारिश नहीं होने पर आवेदन करते हैं," उन्होंने कहा।
"दूसरा एक बहुलक कोटिंग है, जो नाइट्रोजन की रिहाई को काफी धीमा कर देता है।
"लेकिन उनके साथ चुनौती यह है कि वे आवश्यक रूप से उपयोग करने के लिए लागत प्रभावी नहीं हैं, यूरिया अवरोधक खुदरा बिक्री आपकी यूरिया लागत के शीर्ष पर लगभग $ 50 प्रति टन के लिए है, इसलिए यह एक प्रश्न खोलता है कि खेती में लागत प्रभावी कितनी है व्यवस्था।"
श्री मरे ने कहा कि किसानों ने यूरिया अवरोधक का उपयोग किया है या नहीं, नाइट्रोजन का सही उपयोग करने और वाष्पीकरण को कम करने में महत्वपूर्ण मूल्य था।
"हम चार रुपये के बारे में थोड़ी बात करते हैं - इसलिए सही दर, सही उत्पाद, सही स्रोत और सही समय, जो दिन के अंत में उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण लाभ होगा, और अगर हम अपनी ग्रीनहाउस गैस को कम कर रहे हैं एक ही समय में पदचिह्न, यह एक बोनस है, ”उन्होंने कहा।
न्यूजीलैंड, कनाडा और नीदरलैंड सहित देश उत्सर्जन को कम करने के लिए उर्वरक आवेदन की सीमा का पालन कर रहे हैं, जो श्री मरे कहते हैं कि यहां के किसानों के लिए एक विचार है।
उन्होंने कहा, "बाजार पहुंच और संभावित भविष्य के जनादेश के बारे में विचार हैं कि चीजों का उपयोग कैसे किया जाता है।"
"मुझे लगता है कि ऑस्ट्रेलियाई अनाज उद्योग के लिए इस सामान पर खेल से आगे रहने का एक बड़ा अवसर है, चाहे वह बाजार तक पहुंच के लिए हो या संभावित जनादेश के लिए।
"जिस तरह से हम अपने इनपुट का उपयोग करते हैं, उसमें सुधार के मामले में, फसल उत्पादन में सुधार के मामले में सबसे बड़ा लाभ नीचे की रेखा को है।"
क्या विकल्प हैं?
कुछ किसान "पुनर्योजी कृषि" की व्यापक छतरी के नीचे सिंथेटिक उर्वरक के विकल्पों का परीक्षण कर रहे हैं।
इनमें ल्यूक बैटर्स भी शामिल हैं, जो पश्चिमी विक्टोरिया में सेंट अरनॉड के पास अपने परिवार के साथ खेती करते हैं।
"हमारा ऑपरेशन काफी हद तक एक सिंथेटिक-आधारित प्रणाली है और सिंथेटिक उर्वरकों और रसायनों के हमारे उपयोग में काफी वृद्धि हुई है," उन्होंने कहा।
"मैं सात साल से कृषि से बाहर काम कर रहा था और जब मैं खेत में वापस आया तो मेरी एक अलग मानसिकता थी और इसलिए हम इनपुट के आसपास कुछ अलग चीजों का परीक्षण कर रहे हैं, इस संदर्भ में कि विभिन्न कार्बन और जैविक और रसायन-आधारित इनपुट कैसे प्रभावित करते हैं। प्रणाली।"
मिस्टर बैटर्स खाद, खाद, समुद्री शैवाल और वर्मीकास्ट जैसे विकल्पों का परीक्षण कर रहे हैं, जो कि वर्म कास्टिंग सहित उत्पादों का मिश्रण है।
"यह तब तक नहीं था जब तक मैंने यह परीक्षण कार्य करना शुरू नहीं किया था कि मुझे एहसास हुआ कि हम सिंथेटिक इनपुट के रूप में नाइट्रोजन पर कितने निर्भर थे," उन्होंने कहा।
क्या समस्याएं हैं?
श्री बैटर्स ने कहा कि जबकि उन्हें लगा कि उनके परीक्षण अन्यथा स्वस्थ थे, उनमें नाइट्रोजन की गंभीर कमी थी और वह अपने द्वारा उपयोग किए गए विकल्पों के साथ कमी को पूरा करने में सक्षम नहीं थे।
"मैं काफी हद तक ठंडा टर्की गया और सिंथेटिक उर्वरकों का उपयोग करना बंद कर दिया और यह काफी स्पष्ट है, लागू सिंथेटिक उर्वरकों और सिंथेटिक उर्वरकों के बीच का अंतर और उन विकल्पों पर भरोसा करने के लिए," उन्होंने कहा।
"जीव विज्ञान के उठने और जाने के बाद ये चीजें एक प्रणाली में काम करेंगी, लेकिन क्योंकि हमारी वर्तमान प्रणाली जीव विज्ञान से इतनी कम है, यह वास्तव में दूर नहीं हुई है।"
श्री बैटर्स ने कहा कि उन्होंने वह परिणाम हासिल नहीं किया जिसकी वह उम्मीद कर रहे थे, लेकिन वह बने रहेंगे।
"अगर भविष्य में ऐसे नियम हैं जो हम कर सकते हैं और क्या नहीं कर सकते हैं और हमारे पास कोई विकल्प नहीं है तो हम बिना रुके आएंगे," उन्होंने कहा।